健康食療

萊菔子的治病功效及食療方

萊菔子的治病功效及食療方

萊菔子,又稱蘿蔔子、菜頭子,是蘿蔔的成熟種子,萊菔子質地堅硬,表面為灰褐色、紅棕色或黃棕色,種仁為黃白色,呈橢圓形或卵圓形,可入藥。

中醫認為,萊菔子味辛、甘,性平,具有降氣化痰、消食除脹、潤腸通便的功效,主治大便秘結、脘腹脹痛、飲食停滯、喘咳、痰壅等症,不宜和人參一起服用,氣虛無積食者也不宜食用。

治病功效

1、治跌打損傷,淤血脹痛

取萊菔子二兩,生研爛,用熱酒調敷。

2、治氣脹、胃脘脹滿、不思飲食

取等份萊菔子、沙仁,一起研成末,每次取用一錢,用米湯送服即可。

3、治宿食停滯、嘔吐食少、脘腹脹滿、大便難下者

取萊菔子、檳榔各二錢,生薑3片,萊菔子炒黃,與檳榔一起打碎,加水煎成湯,然後放入姜片,蓋上蓋子悶2-3分鐘,喝湯汁,溫熱時服用。

食療方

萊菔子玉竹燴雞蛋

材料:雞蛋2個,玉竹9克,萊菔子10克

做法:將玉竹、萊菔子放入鍋裡,倒入清水,先浸泡20分鐘,然後放入雞蛋,再加一些水,直到將雞蛋浸沒,開火,煎雞蛋煮熟,去除雞蛋去殼,放回去再煮一會兒即可。

吃法:去渣取汁,喝汁,吃雞蛋

功效:該食療方能夠祛痰下氣、潤腸通便、改善便秘,增強腸胃蠕動。