飲食誤區：喝湯有哪些誤區呢

生活中大家都喜歡喝湯，因為喝湯好處有很多，日常女性喝湯能夠美顏護膚，男性喝湯能夠讓身體更健康，但是如果喝湯走進誤區的話，不但喝湯沒有好處，反而會帶來危害，日常大家喝湯都存在小誤區，如果不及時的揪出來，時間一長，那麼喝湯不但不能夠給身體帶來營養，反而會奪走身體需要的營養，很多人日常喝湯都是吃飽飯之後急急忙忙的喝上幾口湯就算完事了，其實飯後喝湯是不健康的飲食方式，這樣飲食是存在誤區的。

湯的精華在湯，純喝湯就好

【營養師解析】一般人認為湯經過燉煮後，營養精華都在湯內，所以喝湯就好!其實，不管是煮雞湯、牛肉湯、魚湯等，就算是熬煮數小時，湯很濃郁，湯的蛋白質也只有約6%~15%，85%以上的蛋白質營養仍是在肉的本身，僅喝湯不吃肉很可惜。

用餐最後才喝湯

【營養師解析】西餐的出菜順序是先喝湯，再用主菜及副餐;中國菜則是把湯放在用餐最後。由於此時多已吃飽了，再喝湯容易導致營養過剩，造成肥胖並且湯會沖淡胃液，影響食物的消化吸收。所以先喝湯比最後喝湯，健康且有減重效果。

喝湯要喝滾燙的湯

【營養師解析】人體的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受的溫度，在攝氏60度左右，超過此溫度容易造成黏膜損傷，愛喝熱湯會增加罹患食道癌風險。建議等湯稍涼再喝湯，較健康。

喝湯速度快

【營養師解析】快速喝湯，等到意識吃飽了，可能已吃過量，容易導致肥胖。應該慢速喝湯，不但可充分享受湯的味道，也給食物的消化吸收有充裕的時間，並且提前產生飽腹感，不容易發胖。

愛喝湯，一餐可喝好幾碗

【營養師解析】如果湯的種類是高熱量、高鹽份、高普林，則不能多飲，尤其是患有痛風、腎臟病及高血壓的人，應避開喝這些湯。一般人吃飯時可緩慢少量喝湯，以胃部舒適為原則。

用湯泡飯吃

【營養師解析】用湯泡飯，由於米飯泡軟易吞，往往懶得咀嚼就快速吞咽，增加胃的消化負擔，長期下來將引發胃病。所以，吃湯泡飯是不利健康的。

晚餐時刻用餐最輕鬆，晚餐喝湯是三餐最佳時刻

【營養師解析】湯的營養價值較高，若是晚餐愛喝湯，距離睡覺時間近，非常容易導致發胖。午餐時喝湯，吸收的熱量最少。因此，為了防止發胖，不妨選擇中午喝湯，而晚餐則不宜喝太多的湯。

大家都生活中喝湯也要注意細節，這樣才能夠健康的喝湯，如果不及時的發現自己飲食喝湯的誤區，那麼長時間的錯誤喝湯麻煩就大了！在生活中比較常見的喝湯誤區就是用湯水泡飯，這樣飲食喝湯也不科學，喝湯要在吃飯之前，這樣能夠讓身體有效的吸收到湯水的營養，而且喝湯也要注意保持清淡，重口味的湯水對胃也有影響。