9種人不宜吃辣椒

辣椒一貫的深受大夥兒的喜愛，也是我們平常飲食中極為常見的調味品之一，也受到很多美食家們的青睞。在很多的菜肴中放入辣椒，那種火辣辣的味道真是鮮美至極，令人垂誕欲滴，久久難以忘懷。不過很要緊的是，要提醒大家一聲，有9種人的確是不適合吃辣椒的。與此相對應的是，咱們如果覺得辣椒太辣的話要如何正確的減輕辣味呢？今天，我就找了一些資料就來為大家做個正確的講解吧。

9種人不宜吃辣椒

心臟不好。辣椒中的辣椒素會使迴圈血量增加，心跳加快，誘發心動過速。因此心腦血管疾病患者應少吃辣椒，否則會妨礙病情的好轉。

腎不好。辣椒素是通過腎臟排泄的，對腎臟有一定的刺激作用，如果腎不好的人經常吃辣，會加重腎臟負擔。

胃酸過多。辣椒素會引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起膽囊收縮，導致膽道口括約肌痙攣，造成膽汁排出困難，從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。

便秘。辣椒素具有刺激性，會加重便秘症狀。痔瘡患者進食後還可能引起痔靜脈充血和水腫，導致疾病惡化，誘發肛門膿腫。

口腔潰瘍。辣椒刺激性較大，不但會誘發疼痛，還會刺激潰瘍面，使其進一步擴大，久病不愈

眼病病人。有角膜炎、紅眼病等問題的人如果吃了辣椒，很可能會造成眼皮腫脹、眼睛發燙甚至眼壓升高等不適症狀。

甲亢。甲亢患者本身心率就很快，食用辣椒後，心跳速度會更快，症狀更為明顯。

腸胃不好。患慢性胃炎、胃潰瘍、食管炎的人如果經常吃辣，辣椒素會刺激黏膜充血水腫，加速腸胃蠕動，從而引起腹瀉、腹痛等症狀，對消化功能也會有影響。

正在服用某些藥物。辣椒不僅會抵消某些藥物的療效，而且可能加重病情。正在服用以下幾類藥的人應該少吃辣椒，清熱滋陰中藥(如蛇膽川貝枇杷膏)、皮膚病藥物(如維甲酸軟膏等)、胃腸道藥物(如黏膜保護劑等)、痔瘡膏(如化痔栓、痔瘡膏等)。

那麼，怎樣能減輕辣椒的辣味呢？

教你減輕辣味的方法

辣椒富含維生素A、維生素C等多種營養物質，能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞，還有助於開胃、增加食欲和促進消化。但是，並不是所有人都能忍受那種辣味。如果想要消減辣椒的辣味，可以在菜肴中添加點食醋。

因為辣椒中的辣味主要是由於辣椒堿產生的，而醋中的主要成分醋酸可以中和掉辣椒中的部分或全部辣椒堿，從而消減辣味。而且，放醋還有利於保護辣椒中的維生素C，更利於人體對營養成分的吸收。但辣椒不宜炒制過久，以免營養過分流失。

辣椒雖然給我們的生活帶來了無窮無盡的樂趣，可是也必須看到，一些患有某些病患的人吃起辣椒來還是要儘量的放慎重些，以免因為貪圖吃美味導致了體內一些重要器官的良反應，甚至會引發一些疾病的發生，這都是咱們所不願意看到的，上面講的這9種人應該儘量的少吃辣椒為好，畢竟吃的過分確實有礙于健康，這是很值得注意的事情。