經常的吃苦瓜到底好不好呢

大家覺得苦瓜好吃嗎，其實一些人都不太喜歡吃苦瓜，因為苦瓜太苦了，幾乎很少有人會願意吃，但是苦瓜也是有一些好處的，有利於身體的健康的，所以平時應該多吃一些苦瓜好，雖然是很苦，良藥苦口利於病，這句話很多人都會懂得，平時大家一定要重視苦瓜的做法，只要是能夠讓人們很好的食用的話，或許一些有疾患的病人很快的消失掉的，所以平時應該多重視一下苦瓜的功效。

生則性寒，熟則性溫

傳統醫學認為，苦瓜味苦，生則性寒，熟則性溫。

生食清暑瀉火，解熱除煩;熟食養血滋肝，潤脾補腎，能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽。

能緩解熱病煩渴，中暑發熱，痢疾、痱子等。

民間常在夏季用苦瓜清熱祛暑、明目解毒。同時，苦瓜富含膳食纖維和維生素C，均相當於番茄的近3倍。

而維生素C是優秀的抗氧化劑，能提高機體應激能力，降低發生癌變的危險性。

此外，苦瓜還含苦瓜甙、多種氨基酸、鈣、磷、胡蘿蔔素、B族維生素等。

夏天，人易中暑，加之多雨濕熱，常食苦瓜對身體極為有利。

苦瓜可炒食、煮湯，清苦爽口，回味長久。

最好搭配辛味的食物

但吃苦瓜也應注意不要損傷脾肺之氣。

儘管夏天天氣炎熱，但人們也不可吃太多苦味食物，並且最好搭配辛味的食物（如辣椒、胡椒、蔥、蒜），這樣可避免苦味入心，有助於補益肺氣。

苦瓜有很多的食用方法，特別是上面的一些好處對於一些人是非常的管用的，同時大家非常的明白苦瓜有利於身體的更加強壯，同時能夠治療一些病人的痢疾，如果病人出現了一些痱子了，可以常吃苦瓜，如果覺得平時口渴的厲害的話，那麼多吃苦瓜肯定是非常的好的，希望大家多吃一些苦瓜，嘗試吃一些，尤其是在夏天的時候應該多吃才好。