吃草莓可以防止過敏，教你如何辨別激素草莓

現在正好是草莓上季的時候，我們家裡大家都非常喜愛吃草莓。是昨天我婆婆去買了一些草莓回來，洗乾淨發現，非常的不甜，而且硬邦邦的感覺一點都沒有草莓酸甜可口的口感。我想婆婆應該是買著了激素草莓了，激素草莓是什麼？激素草莓就是在大棚裡通過一些化學藥物，長的外觀像草莓一樣，成熟了但是裡面還並沒有成熟的草莓。種草莓的口感非常的差，而且營養價值幾乎說是沒有，但是這種草莓和正常草莓外觀上根本看不出來差異我們要如何辨別激素草莓和正常的草莓呢？不用著急下面我就給大家說幾個小常識讓大家辨別激素草莓。

一項研究發現，草莓中含有抑制過敏的成分。研究人員將人的血液中提取的細胞培養液放入杉樹花粉中，製作花粉症發病模型人的細胞，並用胡蘿蔔、洋蔥等約190種食物進行實驗。結果顯示，加入碾碎的草莓提取液後，引發過敏的物質“IgE抗體”減少，患者的過敏性皮炎和鼻炎等症狀1周後得到改善，經分析為磷酸甘油醛脫氫酶作用的結果。因此，中老年人每天吃250克草莓，且連吃1周以上，能預防過敏並緩解過敏症狀。

1我們經常見到這樣的，形狀不規則，但是可能特別答，這種就是過量使用激素的草莓，果面凹凸不平，果形不整。 右邊兩顆就是自然生長的草莓了，正常的草莓是呈圓錐形或長圓錐形。所以買草莓要買這種小圓錐型的！！

2過量使用激素的草莓靠近把兒的地方是白色的，這些草莓上色不均勻，光澤度差，果柄處顏色發青發白，其實就是催大的果實。而右邊兩顆自然生長的草莓顏色均勻、紅豔，光潔度好，一看就很有食欲，而且這種圓錐型的小草莓都很香的，那種催熟的草莓香味很淡，不知道大家有沒有發現過！！

3使用了過量激素催大的草莓，對比來看，這種草莓空腔現象比較多、空腔大，果肉顏色發白，上色很差。 右邊4塊自然生長的草莓一看就知道果肉飽滿，內部果肉呈鮮紅色，而且幾乎沒有空心的！！其實用過激素的草莓還是很好辨識的，媽媽們以後買草莓可得仔細啦，其實想想，越是那些大的草莓反倒越貴，其實又難吃又危害健康，以後千萬千萬可別再買啦！！！

草莓是一種非常好的水果，它的維生素c的含量會非常的高。而且春天在花果盛開的時候，比較容易產生過敏的體質。但是草莓對於過敏就有很好的療效。