好萊塢的女星吃甜椒多維C減肥

減肥，是很多女性都想做的，也是很多女性現在都正在做的，那麼減肥的方法多種多樣，我們是該投資減肥茶盲目的聽信那些所謂的減肥，還是應該考慮合理的減肥的方法，拼命的運動還是選擇科學減肥，到底該怎麼做才是最正確的方法呢？揭曉來我就給大家講述一下吃甜椒多維c減肥的好辦法。

五顏六色的甜椒，包括紫色、白色、黃色、橙色、紅色、綠色等多種顏色。甜椒營養價值很高，含有豐富的維生素C、椒紅素、β胡蘿蔔素，可以活化細胞、延緩老化，甚至預防心血管疾病與癌症，並有助加強新陳代謝，使皮膚光滑柔嫩等好處。愈紅的甜椒營養愈多，所含的維生素C遠勝於其他柑橘類水果，主要用於生食或切絲拌沙拉醬用。

體內維生素C較多　會分解較多脂肪

美國食品和藥物管理局建議，每人每天應攝入60至90毫克維生素C。每100克甜椒即含有72毫克。研究也發現，維生素C多寡與脂肪堆積有關，而甜椒的維生素C十分豐富，因而受到矚目。

根據英國劍橋大學針對1萬9千多人從45到75歲成年人進行研究，結果發現一個人體內維生素C濃度較低，體脂肪率往往較高。另有研究發現，運動時體內維生素C較多的人會分解較多脂肪，代表維生素C多寡與脂肪堆積有關。

維生素C助人體合成肉鹼　輔助脂肪分解

為什麼攝取維生素C有助減肥？原來維生素C會幫助人體合成“肉鹼”。而脂肪到細胞線粒體分解過程需要仰賴肉鹼輔助，只要維生素C攝取足夠，脂肪就比較容易燃燒，即對減肥有幫助。

甜椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食欲、促進腸蠕動，並幫助消化、防止便祕，此外，還可以防治壞血病，對於牙齦出血、貧血等，有輔助食療的作用。

挑選甜椒　四個心室營養充足

如何挑選甜椒？挑甜椒與青椒相同，新鮮的甜椒外觀新鮮、厚實、明亮、肉厚，輕壓下雖然也會變形，但抬起手指後，能很快彈回；不新鮮的甜椒常是皺縮或疲軟的，而且顏色晦暗。四個棱的肉質厚，營養豐富。棱是由青椒底端的凸起發育而成，而凸起是由“心室”決定的，生長環境好，營養充足時才容易形成四個“心室”。

小編介紹一道“涼拌玉米甜椒沙拉”，提供想控制體重與注重養生的人食用。

涼拌玉米甜椒沙拉

材料：橙色甜椒、黃色甜椒各半個，去籽後切丁；玉米粒400g、青蔥2根、白醋360ml、砂糖110g、芥末粉3/4茶匙、鹽1/4茶匙。

作法：

1.取一個小鍋，放入白醋、砂糖、芥末粉和鹽，小火煮5分鐘後熄火。

2.拌入青蔥、甜椒和玉米粒，置涼後盛入有蓋的容器，放入冰箱冷藏，最長可保存1星期。

3.取出後直接食用，或待至室溫再食用。

這個方法適合大多數人，當然，如果我們能夠選擇正常的運動減肥還是運動減肥的好，因為這樣我們能夠確保自身的減肥成功，還有就是千萬不要聽信那些所謂的減肥藥，那是根本沒有效果的，而且稍有不慎還會反彈，所以希望大家能夠正確的減肥，當然，也希望大家在減肥的同時要注意體內的膳食平衡。要做到減肥的同時還要補充營養，這樣才是真正的健康減肥。這樣減肥的效果才最好。