健康飲食才能合理減肥

妹妹從德國留學回來之後由於飲食的不習慣泡了一大圈，回來之後就不停張羅著要減肥節食。好幾天了就吃了一點水果怎麼勸都不聽，現在的小姑娘為了美什麼事兒都能幹出來別說是節食了，我看就是割肉他們都願意。可是節食真的有用嗎？節食真的能把身上的贅肉或者是肥肉給去掉嗎？這當然是不可能的，節食是用你食欲抑制下來的肉，當你食欲恢復之後肉也自然而然的就回來了。這種方式減肥的話反彈會非常的厲害，讓你食欲恢復正常之後你之前的肉會以雙倍增長回來。所以說這種方式簡直是得不償失，不僅自己身體給坑害了成功反而長胖了。所以說大家都應該好好吃飯，不信你來看看健康的飲食習慣會給大家帶來什麼？

1.工作起來更有效率。像汽車一樣，大腦需要高品質的燃料才能有效運作起來。一項研究發現，吃得不好會讓工作效率損失的風險增加66%。健康均衡的飲食能夠確保大腦工作時所需的燃料，儲備更多的能量和提高工作效率。

2.心情更舒暢。人們所吃的食物會對大腦功能產生明顯影響。一隻香蕉含有10毫克的多巴胺，這種化學物質能提升情緒。富含多酚的黑巧克力能促進血清素的生成，這種神經遞質能起到緩解抑鬱的作用。

3.壓力更小。某些食物能夠調節人體內的應激激素（皮質醇）含量。一些研究顯示，富含維生素C、歐米伽3脂肪酸和鎂元素的食物有助於降低皮質醇的含量。當人體處於慢性應激狀態下，蛋白質就會被分解。食用富含蛋白質的食物（包括魚肉和乳製品）能夠對蛋白質含量進行補充，牽制皮質醇的分泌量。

4.控制體重。一些簡單而又健康的替代性選擇（如用水代替汽水，用胡蘿蔔代替炸薯片，用沙拉油代替普通油）不僅能減輕體重，還能節省開支。美國一項調查顯示，普通家庭每年在軟飲料上的花費約為850美元，它完全可以用廉價的飲用水來代替。

5.吃得會更少。飲食的品質遠比數量更重要。新鮮食物所含的低營養物質更少，從而避免身體過快地消耗營養物。

6.味道會更好。儘管味道是一種主觀性評價，但經過精心製備的健康飲食品嘗起來會更美味。在隨機雙盲測試中，試驗參與者會認為有機咖啡的味道要好于普通咖啡，即使這兩杯咖啡是完全相同的。它完全是大腦的一種主觀意識。

7.皮膚更年輕。健康飲食能改善皮膚的老化狀況。果蔬中含有的大量抗氧化劑，能對皮膚起到保護作用。新鮮漿果中含有的抗氧化劑和鮭魚中含有的歐米伽3脂肪酸能促進膠原蛋白的生成，延緩皮膚的老化進程。

8.活得更健康。不健康的飲食（尤其長期如此）會成為人們患上多種慢性疾病（如癌症、糖尿病、肥胖症和心臟病）的一個風險因素。如果你沒有攝取到人體所需的足夠蛋白質、維生素和礦物質，肌肉重量就會減輕，而脂肪存儲量會增加。有些學者估計，至少有30%的癌症病例與飲食不佳存在關聯。一項針對6000多名女性的研究發現，那些食用了最多量捲心菜、花椰菜和甘藍的人在絕經後患上乳腺癌的風險較低。

9.壽命更長。飲食健康能避免患上多種疾病，從而延長預期壽命。一項研究表明：如果七十多歲的女性將富含果蔬的飲食與勤鍛煉結合起來，能顯著延長壽命。另一些研究發現，素食主義者和吃肉較少的人會活得更長，食用堅果能降低早亡的風險。無論如何，飲食健康都會對壽命產生重要影響。

10.花錢更少。飲食健康會讓人少生病，與之伴隨的醫療費用也會減少，有充足的金錢購買更健康的食品，吃得也會更少，形成一種良性迴圈。

減肥不是一日就能減的，就像增肥也不是一日就能長胖的。合理飲食健康運動自然就會瘦下來。