冬日養生法寶多吃白色食物

前兩天去市場買了，一點白蘿蔔回來給家裡燉湯喝。可是家裡人都不怎麼愛吃白蘿蔔覺得它味道平平淡淡的而且，還有那麼一點點苦澀。感覺非常不好吃，老公和兒子都拒絕吃白蘿蔔這讓我非常頭疼。不知道的是白蘿蔔在冬天算是一大寶啊！白蘿蔔對身體的好處非常的多，不吃白蘿蔔可以讓身體更健康，可是他們為什麼都不吃了？冬日養生就應該多吃一些白色食物，你肯定覺得奇怪的是養生難道還區分有沒有顏色的食物嗎？每個食物都是有自己特定的功效的，太陽，上面白色食物是對身體比較好的食物。當然並不是說黑色食物對身體就是不好的。這些都是需要因人而異的，下面就給大家介紹幾個白色食物讓大家在冬日進行滋補。

銀耳

銀耳有“菌中之冠”的美譽。它既是營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。銀耳可以滋陰潤肺，但與此同時它的粘性較大，使人體的痰不容易咳出。如果是單純無痰咳嗽，用銀耳潤肺效果自然不錯，若是有痰，則不適宜用銀耳了。此外，將銀耳與香蕉百合一起煮成羹食用，具有養陰潤肺、美容、生津通便的作用。

蘿蔔

民間有“十月蘿蔔賽人參”，“冬吃蘿蔔夏吃姜，不用醫生開藥方”的說法。蘿蔔中維生素A、C的含量特別豐富，生吃有清熱生津，涼血止血、生氣的功效；熟食則能益脾和胃，消食下氣。蘿蔔與黃豆、牛肉一起搭配食用，有益氣補血，強筋骨的功效，適宜更年期的女性食用。

豆腐

豆腐營養價值豐富，物美價廉。由於豆腐中含有鐵、鈣、磷、鎂等人體所必須的多種礦物元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有植物肉的美稱。兩小塊豆腐，即可以滿足人體一天鈣的需求量，特別適合兒童和老人食用。只是，豆腐含嘌呤較高，患痛風和嘌呤失常的患者應慎食。

白菜

“百菜不如白菜”，中醫認為白菜微寒味甘，有養胃生津，除煩解渴、清熱解毒的功效。還有豐富的維生素E、C，多吃可以起到很好的護膚和養顏的功效。此外，白菜的纖維素不但能起到潤腸，促進排毒的作用，還能促進人體對動物蛋白質的吸收。

無論是白色食物還是黑色食物，只要對身體好的就是好的食物。大家都是就需要多吃一些白色食物來養生。