春季養生食補要因人而異忌油膩生冷及刺激性食物

漫漫寒冬馬上就要過去了，春回大地的日子離大家不遠了，似乎就在眼前了，萬物復蘇的時間也在馬上向我們逼近，春天是人體新陳代謝活動日趨活躍的時機。根據我國傳統醫學的理論，春季養生應當要“當需食補”，也就是說如果能夠抓住時機適當進補的話，對人的身體健康那是大有益處的。根據養生專家建議，春季進補應遵循下列原則才是基礎。

飲食結構要合理調配

營養構成應以高熱量為主，除穀類製品外，還應選用豆類、芝麻、花生、核桃等食物，以便及時補充能量。要養成在一天較早的時候攝取大部分熱量的習慣，理想的安排是早餐攝入熱量多，中餐次之，晚餐最少。

攝取足夠的蛋白質和含鉀的食物

春季容易使人感到疲乏，即所謂的“春困”。而蛋白質中的酪氨酸是人腦內產生警覺的化學物質的主要成分。可多攝入魚、肉、雞、低脂乳製品等富含蛋白質的食物。同時應適當多攝入富含鉀的食物，如水果、豆類、海帶、紫菜、瓜子等，因鉀具有維持細胞水分、增強機體活力的功能。

攝取足夠維生素

春天氣候由寒轉暖，溫度變化大。細菌、病毒等微生物開始繁殖，容易侵犯人體而致病。因此，應多攝取富含維生素的蔬菜和水果，如小白菜、油菜、柿子椒、番茄、胡蘿蔔、捲心菜、菜花、柑橘、蘋果等，可提高人體免疫功能，增強人體的抗病能力。

保持飲食清淡

那些過於油膩的菜肴食物使人飯後立馬就產生疲倦現象，具體的表現為體溫和血糖的降低，情緒十分的低落，工作效率下降的非常低厲害。春季是多風的季節，風沙多，空氣非常低乾燥，人一般表現為很少容易上火，口苦咽幹，體內缺水很是嚴重的。因此，日常飲食宜清淡適口為佳，忌油膩、生冷和刺激性強的食物。並且保持清淡的飲食還能使咱們的胃口保持得較好，不會出現厭食的情緒。