土豆變身做主食 寶寶輔食大顯身手

最近小編在網上看到一則爆炸性新聞，說我國將啟動馬鈴薯(也就是土豆)的主糧化戰略，推薦把馬鈴薯加工成饅頭、麵條、米粉等主食，成為繼稻米、小麥、玉米外又一餐桌上的生力軍。這消息，讓不少愛吃薯片、薯條的朋友們都瘋狂了。

土豆的營養價值很高，它不僅擁有人體所必須的全部氨基酸，特別是穀類缺少的賴氨酸;還擁有豐富的維生素含量，僅維生素C就是蘋果的10倍之多。同時，土豆還富含豐富的礦物質元素，擁有神奇的藥用價值。

於是小編有點好奇，能不能讓寶寶提早適應這位新主食呢?誒，你還真別說，原來寶寶的輔食產品裡早就有了不少土豆君的身影。

1.土豆泥為小寶寶提供能量

隨著寶寶的年齡不斷增大，配方奶粉已經無法滿足寶寶的生長需求了，這時候就是輔食出場的時候了。土豆泥質地鬆軟，與米糊比較接近，同時它的蛋白質含量卻比大米、麵粉要高得多，食用後有很好的飽腹感，再加上烹調簡單，絕對是最適合寶寶食用的輔食之一。

媽媽們在家裡可以單獨將土豆蒸熟後壓制成泥，做成傳統的土豆泥;又或者在土豆泥裡加入其它食材，讓土豆泥的味道更好。對自己沒有信心的媽媽們，還可以選擇到網上選購相關產品。畢竟土豆泥可是寶寶輔食中最常見的一種，相關的產品可是數不勝數哦。

很多嬰兒輔食品牌都有土豆類的輔食，三文魚土豆胡蘿蔔泥、西葫蘆土豆泥、南瓜土豆泥、土豆蔬菜泥、土豆玉米火雞泥、土豆胡蘿蔔牛肉泥等等。我們的土豆君可是百搭小能手呢。不過媽媽們選購的時候，首先要考慮到寶寶的年齡問題，仔細看看瓶身上的階段說明，太小的寶寶不建議吃肉食哦。

2.土豆塊伴隨寶寶成長發育

在養育寶寶的過程中，許多媽媽都會有這樣一種感受，那就是當寶寶長到某一階段，原本靠吮吸進食的方式已經無法滿足寶寶了，他們開始搶大人的食物和餐具，有模有樣地學著大人咬碎和吞咽食物。寶寶大了，土豆君也要跟著變大塊啦。

等寶寶長到8個月多時，媽媽們就可以考慮給寶寶添加一些粒狀的、或者小塊狀的輔食，鍛煉寶寶的吞咽能力。而土豆煮熟後口感綿軟、味道香甜，再加上豐富的營養，和我國政府即將頒發的“主糧能力認證”，土豆君絕對是值得媽媽們考慮的重中之重。

有些嬰兒食品的品牌有許多小塊狀的土豆輔食品，搭配火腿、牛肉、胡蘿蔔、豌豆等食材，能為提供寶寶多種不同的口味。值得一提的是，這些輔食品無需加熱即可食用。如果是上班一族的媽媽，早上就可以直接開罐喂給寶寶吃，既節約了時間又能夠保證寶寶的營養。當然，天氣冷的時候，媽媽們還可以用溫水隔水加熱5分鐘，快速搞定寶寶口糧問題。

3.土豆餅既可磨牙又可享用

既能做土豆泥，又能做土豆塊，土豆的魅力還真不小。別驚訝，土豆跟寶寶的關係還不止如此，它還能變身土豆餅供寶寶磨牙，或者是讓寶寶開心享味。

土豆粉可以製作成寶寶鍛煉牙齒的磨牙餅乾。不過，需要特別注意的是，優質的磨牙餅乾基本上應該是咬不斷的，只能讓寶寶用口水浸濕了一點點融化來吃，其主要目的還是為了磨牙。

所以說，不是所有餅乾都是磨牙餅乾，媽媽在購買時如果能試一下就最好，不能試的話，就儘量選些專做嬰幼兒產品的大品牌磨牙餅，避免寶寶咬下吞咽時出現窒息的危險。

4.吃土豆，你還需要注意這些

說了那麼多，相信媽媽們對土豆君的食用方法都已經瞭若指掌了。在小編看來，土豆成為主糧也稱得上是眾望所歸了，且不說熱愛土豆的人有多少，其實在歐美國家裡土豆早就是個重要的名角了，特別是在英國，沒土豆你讓人咋做飯呢?所以，當土豆成為新任主糧，讓寶寶跟著大人嘗嘗鮮，又有何不可?

媽媽們如果不放心外面的土豆製品，還可以購買磨泥器和多功能輔食機，親手為寶寶泡制一餐美味可口的土豆大餐。不過育兒專家告訴我們，為寶寶添加輔食時，每增添一種新食物都要觀察3天，看看寶寶對新食物的接受度如何。如果出現過敏等症狀，72小時內基本就能反應出來。這也就是為什麼有的輔食產品會特意標明“低敏”的原因。

一般說來，當寶寶4-6個月左右時就可以添加輔食了，輔食的添加順序為“穀物——蔬菜——水果——肉類”，所以繼米糊之後，寶寶們就可以享用土豆泥了。好了，話不多說，趕緊去準備今晚的土豆食譜吧!