孕婦需要瞭解的晚餐食譜

晚餐對於孕婦來說，雖然說比不得早餐和中飯，但是非常重要的一餐，健康的晚餐對孕婦來說，不僅有利於緩解壓力，而且要吃好，才能支撐孕婦度過一整晚。因此，晚產對於孕婦來說，也是十分重要的，就讓我們來看看，孕婦的晚餐，到底吃些什麼比較合適吧。

首先推薦的就是番茄炒豆腐。

材料：番茄2個、豆腐1塊;鹽、糖、蔥末、薑片各適量

做法：

1)番茄洗淨，切塊。

2)鍋中熱油爆香蔥末和薑片，下番茄翻炒，炒至有湯汁流出來;然後放豆腐、番茄中翻炒，直至豆腐熟透入味，加入適量鹽和糖炒均勻即可。

營養功效：豆腐有寬中和脾、生津潤燥、清熱解毒的功效。番茄含豐富的胡蘿蔔素、維生素B和維生素C。適合孕早期准媽媽食用。

此外，黃魚羹也是一個不錯的選擇。

材料：黃魚肉200克、嫩筍50克、蛋1個;蔥末、薑末、蔥段各1小勺;香油、料酒、清湯、澱粉水各適量;鹽、雞精各少許

做法：

1)黃魚肉切成小片;嫩筍洗淨切丁;蛋打散。

2)鍋中熱油，爆香蔥段和薑末，放黃魚片、料酒、清湯、嫩筍和鹽;燒沸後撇去浮沫，再加雞精並用澱粉水勾芡;然後淋入蛋液，最後加入蔥末和香油即可。

營養功效：黃魚蛋白質含量很高，還含有維生素A和維生素B等其他營養物質。孕晚期准媽媽食用黃魚有開胃益氣、健脾升胃、安神益氣的功效。

此外還有海米菠菜粥

材料：海米20克、菠菜50克、米150克、鹽適量

做法：

1)米洗淨;海米泡水;菠菜洗淨，焯燙，切段。

2)鍋中加適量水煮沸，放米和海米一起熬煮成粥;粥熟後放菠菜略煮;最後加適量鹽調味即可。

營養功效：海米可補腎益氣;菠菜能滋陰養血、潤燥滑腸、養肝明目。孕晚期的准媽媽食用此粥可補腎益氣、滋陰養血。

看了這麼多，是不是覺得，孕婦的晚餐也是並不是單調而無味的啊，相信很多准媽媽們已經開始摩拳擦掌躍躍欲試了，但是還是要提醒各位一點，准媽媽們的晚餐還是不要吃太多的比較好。如果容易餓，可以在餐後一兩個小時再吃上一點點餅乾，牛奶之類的。這樣就不會給腸胃增加太大的負擔。