淺談晚餐吃什麼好

不少人的晚餐都是隨便吃，覺得晚餐稍微吃點就好了，其實這樣對身體的健康有很大的傷害。晚餐是非常重要的，晚餐應該吃什麼也是有講究的，如果每天都是隨便吃一點晚餐，胡亂飲食的話，那麼這樣下去對胃部的傷害會特別大。所以我們在沒有其他的特殊情況下，最好能按時選擇正確的食物來吃晚餐。那麼晚餐應該吃什麼呢？大家一起來看一下吧!

晚餐吃得太辣

晚餐愛吃辣的人越來越多，火鍋、麻辣香鍋、川菜、湘菜等“重口味”餐廳一到晚上往往爆滿。

晚上吃的過鹹過辣，如攝入大量辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣的食物，易讓腸胃產生灼燒感，導致胃食管反流或便秘、大便乾燥、消化不良等問題，從而干擾睡眠。

晚餐不吃主食

曾經，米飯、麵條、饅頭都是人們餐桌上常見的主食，可現在有些人卻為了減肥，晚上只拿水果充饑。

研究顯示，主食吃得少，壞膽固醇會增加，患心臟病的風險就更大。而中國傳統醫學更強調“五穀為養”，主食攝入不足，容易導致氣血虧虛、腎氣不足。

晚餐愛喝煲湯

排骨湯、豬蹄湯等脂肪含量很高，尤其是對心血管有害的飽和脂肪含量很高，不宜常喝;高血壓患者不適合喝太咸的湯;痛風患者不應多喝海鮮湯等，因為其中的嘌呤含量較高。胃腸不好、食欲不振的人通常脂肪消化能力也比較弱，如果要喝煲湯，應該撇掉大部分浮油。

因此，肉類煲湯不適合晚上食用，選在中午吃比較好。

晚餐離不開肉

在多數人的晚餐中，肉是絕對的主角。不論在外應酬，還是在家吃飯，桌上經常有紅燒肉、燉豬蹄、炸雞排……

晚上過量攝入紅肉和加工肉製品，如熱狗、漢堡、香腸等，會增加患腸癌的風險。紅肉油炸或燒烤後，會產生異環胺類化合物，也可能導致腸癌，並且紅肉纖維含量低，易引起便秘，從而影響膽酸的中和，刺激大腸上皮細胞。

晚餐應該怎麼吃，到底吃什麼才是健康的，大家應該瞭解了，要注意上面提到的那些晚餐不該吃的東西，以後在吃晚餐的時候就要避免，如果在吃晚餐的時候進食不當，比如有時候會吃得太飽或者有什麼事情耽擱了吃得太晚，都會對人體健康有傷害的。所以我們吃晚餐的時候要吃的有講究一些，避免晚餐對身體的損害，只有健康進食，我們的身體才越來越棒。