檸檬和蜂蜜泡茶

關於檸檬大家都知道多少呢？平常我們可能聽說過檸檬茶可以直接泡水喝，這樣可以美白，不過這樣的話也太單調了些，要知道這檸檬要是單吃的話是又酸又澀的，根本就是很難下嚥。但若是將檸檬和蜂蜜泡茶的話那又是另一番風味了！

下面為大家介紹檸檬和蜂蜜泡茶的做法，有興趣的朋友不妨瞭解一下。

材料：檸檬一個，蜂蜜500ml

做法：

1、檸檬用水打濕，表面抹上一層食鹽，輕輕摩擦片刻，用水沖洗乾淨，並切去檸檬兩頭。

2、檸檬切成兩半，再切成薄片，以一層檸檬、一層蜂蜜的方式放入乾淨的玻璃瓶或密封瓶中。

3、擰緊瓶蓋，放入冰箱中冷藏5-7天即可沖調。

小貼士：

1、用食鹽摩擦檸檬表面有除菌的功效。

2、切檸檬的時候捏住兩邊，這樣子切出來的檸檬片比較完整，檸檬汁也不會濺出來。

3、檸檬的酸性很強，所以蜂蜜不要放的太少了，不然泡出來的蜂蜜水口感較酸。

4、沖調檸檬蜂蜜茶的時候不要用熱水，因為蜂蜜中含有酵素，遇上熱水會釋放過量的羥甲基糖酸，使蜂蜜中的營養成份被破壞。