什麼情況下吃魚會要命？

魚可是個好東西，在我們小的時候老人都說吃小孩子就能變得很聰明，也許這樣的話沒有什麼科學的一句，但是單純的我們偏偏就相信了，隨著社會的逐步發展，做魚的方式開始變的多種多樣，什麼紅燒的，酸辣的，生魚片啦等等的做法，更是讓我們變成了魚的忠實的“粉絲”，但是呢，我們在吃的時候還是有很多的問題要注意的，我們所要注意的也就是在日常的生活中我們會遇見什麼樣的不正確的吃魚方式會給我們的身體帶來不好的影響。接下來就讓我們來看看吧。

吃了未經煮熟的魚，這可能會導致寄生蟲感染。當你在家中烹調魚的時候，請確保魚肉至易剝落和嫩滑的狀態，肉類應沒有任何半透明的跡象。不要把還未煮熟的魚和其它食物的盤子放在一起，避免交叉污染。如果你擔心汞含量的問題，或者你只是不想吃魚，也可以從其他來源獲得ω-3脂肪酸。有許多植物含有ω-3脂肪酸，如菜籽油，亞麻籽，核桃，南瓜子。在植物中發現的w-3脂肪酸的類型被稱為阿爾法亞麻酸。儘管它不完全像在魚類中發現的脂肪，但你的身體有能力將阿爾法亞麻酸轉變成所需的EPA和DHA。大多數人都可以從食物中得到所需的ω-3脂肪酸，但EPA和DHA也可通過膳食補充劑來獲取。很多人希望通過選擇這些營養劑，減少炎症的發生，降低患心血管疾病的風險。

油炸魚也可能會使魚的汞含量上升。魚類過度油炸，或者與高脂肪、高熱量的醬料搭配，很快就會變成一道不健康的膳食，是非常不宜吃魚肉的時機。

看了我上面的介紹，大家是不是都恍然大悟了呢？原來吃魚還有這麼多的講究呢。要是你曾經用這樣的方式來品嘗過魚的話，為了自己的健康就趕緊改掉自己不好的習慣吧。身邊有這樣不好習慣的朋友，你也要及時的提醒他們哦。