安全最重要，健康隱患多！

前幾天看新聞說有人居然會因為家裡的小電器沒用好就爆炸了身亡，這是多麼慘烈的事情了生活中處處都充滿著意外，我們一定得小心謹慎才能對自己的健康安全還有家人的安全負責。很多人都跟我抱怨說現在天氣霧霾那麼嚴重，空氣如何品質差，食物如何不達標都不知道吃什麼等等等的。其實這些事情我們都是有責任的這些東西都是我們一手造成的。我們接受這個事實的同時我們也還在不停的繼續加重他，我們應該做的是杜絕它的發生預防它的發生。幾個小知識看看，你身邊有哪些健康的隱患。

1、黴米染色色素檸檬黃與水勾兌，攪拌在拋光後的小米上，灰白色黴米即可變為豔黃色的新小米。

專家解釋：黴米中含有黃麴黴，極易產生強致癌物質黃麴黴毒素。一般這樣處理的黴米，經水淘洗能看出染色。

2、蕨菜保鮮如果過期的蕨菜原料，鹽醃漬後，再用加入硫酸銅和氯化鋅的水浸泡，就可將乾癟發暗的原料變為新鮮翠綠的蕨菜。蕨菜裝袋後，還要往包裝袋裡灌苯鉀酸鈉、山梨酸鉀，即可保證幾年內蕨菜都不褪色。

專家解釋：硫酸銅和氯化鋅都是應用在除草劑和除黴劑的主要無機化合物。

3、“加料”紅心雞蛋如果在飼料裡添加過量的“加麗素紅”色素類飼料添加劑，即可在幾天內，改變籠養雞所產蛋的蛋黃顏色。

專家解釋：“加麗素紅”超過標準含量，輕則影響胃、腸道，引起胃炎、胃潰瘍；重則引起嚴重貧血、白血病、骨髓病變。

4、三種藥培育的豆芽豆芽在培育浸泡階段使用防腐劑和無根素，可使出豆芽率高，生長快。原本十天半個月後才能長成的豆芽，在三到七天就可速成。在豆芽成熟前，撒“保鮮粉”可使豆芽迅速變白。

專家解釋：保鮮粉(連二亞硫酸鈉)在工業上用於染料的漂白，會影響視力和肝臟。而防腐劑和生長調節劑，也為非食用添加劑。

不止環境是人人有責的，整個社會的健康隱患也是有責任的我們。我們多注意點小細節多把自己的工作做好一點也許就救了別人的一條命。看點健康的隱患一定要及時去除和提醒周圍的人。