​防燥除濕保養脾胃

隨著立秋時節的到來，天氣轉涼，身體的熱量很容易消耗，這時就需要補充能量來增加熱量。所以這個季節大多數人的食欲都會增強，很多人就會出現暴飲暴食的情況，使得胃腸負擔加重，還導致腸胃功能發生紊亂。另外，因為秋天氣溫容易多變，白天和夜晚的氣溫相差較大，所以很容易引起生病，如果貪涼吃些冷的食物，腸胃就容易受涼，使腸部蠕動減少而導致不適。其實秋季如何保養脾胃是一門學門。只要堅持正確的飲食方法和食療方式，保讓脾胃保養得當才會有個好腸胃。

比較適合健脾胃的食物有薏米、蓮子、扁豆、冬瓜等。

按照中醫理論，秋季為人體最適宜進補的季節，這既是對夏季損耗的彌補，也是為冬季積蓄能量的需要。秋季進補應選用防燥不膩的平補之品，比如茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃、山藥、扁豆、銀耳、百合等，均可起到滋陰、潤肺、養胃、生津的補益作用。

立秋會帶來由秋燥引發的疾病，應該多吃潤肺的食物，飯前多飲雞、魚湯等。常吃些清熱、生津、養陰的蘿蔔、番茄、豆腐、藕、蜂蜜等。

秋天果實大量成熟，瓜果、豆莢類蔬菜種類很多，魚、肉、禽、蛋也比較豐富。人們選擇食物的範圍擴大了，但要注意平衡膳食。多吃溫、軟、淡、素、鮮的食物，生津潤燥的新鮮蔬菜和時令水果，避免涼、燙、硬、辣及油膩的食品，忌暴飲暴食。飲食有養，貴在調配。

總之，秋季養生應以平衡膳食、辨證配膳為原則，進行合理的膳食搭配，才是最好的養生方略。

推薦食譜：冰糖銀耳羹

原料：銀耳，又稱白木耳、雪耳。銀耳性味甘淡、平，入肺、胃經。含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、無機鹽等。

功能滋陰，潤肺，養胃，生津。冰糖，性味甘、平，入脾、肺經。補中益氣，和胃潤肺，止咳嗽，化痰涎。

功能：有滋陰潤肺，生津止渴的功效。可以治療秋冬時節的燥咳，還可以作為體質虛弱者的滋補之品。

因為人在經過一個夏天的燥熱後，很多人脾胃會變得比較弱，因此飲食上一定要注意，不要吃重口味的食物，和不容易消化的食物。通過以上的幾個對於改善脾胃的食療方法，相信大家在今後會很好的保養自己的腸胃，希望大家都能身體健康。