牛油果的營養價值有幾多

牛油果是大家非常喜歡的水果，經常吃牛油果可以補充很多營養元素，這些營養元素也是身體非常需要的，有著非常重要的營養價值，因此，牛油果受到了大家的追捧與喜愛，很多人都會經常吃牛油果，但是牛油果究竟有哪些營養價值呢，只有瞭解了牛油果具體有哪些營養價值，才能吃的更加放心，下面就一起來瞭解一下牛油果的營養價值吧。

牛油果的營養價值

1、牛油果裡面含有大量的營養元素，其中包括身體所需的多種維生素和大量的蛋白質，而且它還含有豐富的鈉、鉀、鎂和鈣等物質，其中脂肪裡面含有80%的不飽和脂肪酸，所以它是一種高能低糖的水果。

2、牛油果的纖維含量很高，因為可溶纖維能清除體內多餘的膽固醇，而不溶纖維幫助保持消化系統功能正常，預防便秘。就纖維含量而言，1顆牛油果相當於2條番薯，2棵萵苣。長期便秘的人服用它誰最適合不過的了。

3、牛油果是葉酸的良好來源。這種重要的維生素或能預防胎兒出現先天性神經管缺陷，減少成年人患癌症和心臟病的機率。豐富的葉酸還能幫助減少中風的危險。

4、牛油果裡面含有一定量的鎂元素，這種物質能夠起到很多的生理作用，比如可以用來緩解這經前症候群，同時還可以用來緩解偏頭痛和焦慮呢，對於一些其他不適的症狀也能夠起到很好的緩解作用。

5、油酸是牛油果所含的一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，降低膽固醇水準。

6、牛油果內富含的卵磷脂可以護理乾枯及受損的發質，讓頭髮柔亮順滑。在洗淨的頭髮風乾以後，將牛油果和少許檸檬汁攪拌均勻，抹在頭髮上，大約半小時後用洗髮液洗淨，長期堅持還能防止頭髮分叉。

7、牛油果擁有超凡的維他命含量。同時攝取抑制老化的活性氧與維他命A、C、E，將產生加成效果。此外，還含有豐富的維他命B1、B2,能使肌膚恢復光滑、柔嫩的最佳狀態。

牛油果的營養價值很高，大家可以選購食用，有些牛油果剛買來的時候是非常硬的，這種牛油果一般能夠放很長一段時間。但是如果買到硬的牛油果，大家想讓它儘快變軟的話，可以把它放在相對暖和一些的地方，這樣就很快能夠變軟了。瞭解了這些關於牛油果的小知識，大家就可以選擇自己喜歡的牛油果食用，為自己的身體補充營養了。