多吃燕麥、豆漿護肝降脂

有很多人的肝不好，尤其是胖人，我在這裡說的肝不好是說人太胖，肝的負擔加重，那麼該如何給自己的肝部減重呢？其實很簡單，大家只要多喝燕麥，豆漿就可以給自己的肝部降脂，相信很多人的心裡都抱有疑問，燕麥和豆漿都是在平常不過的東西，改怎麼才能夠讓自己的肝部降低油脂呢，除了這以外還有什麼其他的作用呢？看看在說吧！

喝豆漿降脂肪肝？大豆蛋白立大功

為什麼適度食用攝取豆腐、豆漿等富含豐富豆類蛋白質的食物，有助預防、降低脂肪肝的形成？這是因為豆漿中所含的大豆蛋白質、磷脂質成分，能夠幫助修復肝臟中負責脂肪代謝的關鍵機制，達到清除囤積在肝臟中的脂肪，維護肝臟健康、預防脂肪肝的效果。

營養美味！營養師豆漿私房食譜大公開

不過，想要預防脂肪肝發生，單喝豆漿似乎有些單調，有沒有其他方式來增添豆漿的變化性，讓營養健康的豆漿更加美味、好喝呢？陳彥甫營養師其實除了傳統的原味豆漿外，也可以選擇搭配芝麻、燕麥、白木耳等膳食纖維含量豐富的食材一同烹煮飲用，更能發揮加乘效果，保護肝臟健康之餘，還能預防心腦血管疾病的發生。營養師提供2款養生豆漿食譜給大家參考：

★蘋果燕麥豆漿

降低脂肪＋保養肝臟

材料：

黃豆40公克、燕麥片30公克、蘋果1顆（約100公克）、清水適量、蜂蜜2小匙。

作法：

1.黃豆洗淨，浸泡水中，撈出瀝幹；蘋果洗淨，去皮和核，切小塊。

2.將處理好的黃豆、蘋果與燕麥片放入豆漿機，加清水至上、下水位線間，啟動按鍵煮至完成。

3.最後加入蜂蜜調味即可飲用。

營養價值：

熱量 370.1大卡、糖類 53.8公克、蛋白質 17.8公克、脂肪 9.3公克、膳食纖維 11.1公克。

保健功效：

暴飲暴食、經常熬夜的人容易傷肝，造成肝臟代謝功能變差。燕麥中的亞麻油

酸可幫助降低脂肪含量，避免罹患脂肪肝。

★芝麻小米豆漿

養肝益氣＋烏黑秀髮

材料：

黑芝麻、小米各30公克、黃豆40公克、清水適量、蜂蜜2小匙。

作法：

1.黃豆洗淨，浸泡水中，撈出瀝幹；小米洗淨備用。

2.將浸泡好的黃豆、洗淨的小米與黑芝麻放入豆漿機中，倒入清水至上、下水位線間，啟動按鍵煮至完成。

3.最後加入蜂蜜調味即可飲用。

營養價值：

熱量479.8大卡、糖類49.6公克、蛋白質23.1公克、脂肪21公克膳食纖維11.9公克。

保健功效：

日常適量飲用富含黑芝麻、小米的飲品，並注意飲食清淡，能保護肝細胞，避免脂肪肝上身。

相信以上幾種食物的配合大家都有一些瞭解。能夠讓自己的肝部降低油脂是一件非常好的事，能夠讓自己更加健康長壽，尤其是三十歲以後的人們，身體正是壯年，千萬不能夠因為自身不注意而導致身體出現了隱患，預防肝病從平時的點滴做起，那麼吃燕麥，喝豆漿就是一個好的開始，當然我們也要注意平時對肝部的保養，多做運動，多吃蔬菜才能益壽延年。