冷凍海參的吃法介紹

海參是我們非常熟悉的一種海產品，海參不但可以食用而且食用價值還很高，經常吃海參是可以起到補腎等功效，所以我們要學會如何利用海參來為我們的健康服務，海參有很多種吃法，下文我們就給大家介紹胰腺癌冷凍海參的幾種吃法，希望下文的介紹能夠給大家帶來啟發。

海參的養生功用：海參含有蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質外，刺參體內其它活性成分有海參素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等組成刺參酸性粘多糖，另含18種氨基酸且不含膽固醇。因為海參性溫，具有補腎益精、滋陰健陽，補血潤燥、調經祛勞、養胎利產等陰陽雙補功效。

1、開袋即食，這樣吃起來是原汁原味的，當然也是最省事的。

2、做海參小米粥。在做小米粥的時候把即食海參切成小塊，均勻地倒進小米中，文火加熱至開鍋。這中做法使海參的營養價值很好地與小米結合在一起，對身體大大有利，尤其適合坐月子的女士。

3、海參木耳大腸湯。海參20-30克，木耳30克，豬大腸150-200克，同煮湯，用食鹽、味精調味食用。適用于陰虛腸燥之便秘。

4、涼拌海參：將即食海參切成薄片，加入適量鹽、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌勻即可食用，清淡涼爽、柔脆滑嫩、鮮味可口，是一道營養豐富的宴客佳餚。

凍幹即食海參食用以前需要經過發泡，但是發泡方法很簡單。將海參取出以後泡在冷的純淨水中3-4小時即可食用，食用方法和上述方法相同，可以熬粥也可以直接涼拌等。

在上面的文章裡面我們介紹了什麼是海參，我們知道海參不但可以食用而且含有豐富的營養，經常吃海參有利於我們的身體健康，上文我們詳細介紹了冰凍海參的吃法。