豆腐渣丸子的做法
豆腐渣丸子是我們常見的一道家常菜,豆腐渣丸子不但外觀好看而且還很好吃,豆腐渣丸子含有豐富的營養,經常吃豆腐渣丸子是可以起到美容和減肥的功效,所以我們要掌握一下豆腐渣丸子的做法才行,豆腐渣丸子的做法簡單,我們只需要幾個步驟就可以自製出豆腐渣丸子來。
豆腐渣丸子蛋白質豐富,脂肪含量低,富含纖維素。配以冬筍、馬蹄油炸成菜,酥脆爽口,屬無糖食品,不僅適合糖尿病人食用,還是人見人愛的減肥佳餚。
主料
豆腐渣
輔料
冬筍粒 馬蹄粒 蛋清
調料
香蔥粒 精鹽 味精 澱粉 沙拉油
製作過程
1.豆腐渣擠淨豆汁,加冬筍粒、馬蹄粒,用調料調味後做成小丸子。
2.將豆腐渣丸子下油鍋,炸呈金黃色即可。
注意事項
豆腐渣要新鮮、衛生、乾淨,豆汁要擠淨,否則不易成型,且影響口感。
在上面的文章裡面我們介紹了一道家常菜,那就是豆腐渣丸子,豆腐渣丸子不但味道很好而且營養豐富,經常吃豆腐渣丸子是可以起到減肥的功效,上文詳細介紹了豆腐渣丸子的做法。