香菇燒雞塊怎麼做？

每天匆匆忙忙的生活你是不是已經吃膩了各類飯店油膩的食物？日日壓力增大，身體日漸衰老，你是不是萬般焦急？小編這裡有一妙招，既不是吃藥也不是打針，一款食物就能讓你輕鬆延緩衰老保護腸胃，那就是香菇燒雞塊。下面小編就講解一下這個香菇燒雞塊的做法。

香菇具有提高機體免疫功能 香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細胞的產生，並提高T淋巴細胞的殺傷活性。 而且香菇還能延緩衰老。香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內的過氧化氫有一定的消除作用。而雞肉呢！溫中益氣、補精添髓。用於治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。

原料：雞肉、香菇、蒜米、小蔥、調味料：蠔油 1湯匙、生抽 1湯匙、老抽 1湯匙 、糖 1湯匙

烹飪步驟

1.準備好食材，燒熱鍋，下適量油熱，爆香蔥及蒜米，冬菇泡軟切絲加入炒香。

2.把雞肉快倒進去翻炒約2分鐘左右，待雞肉表面變色後，倒入開水，沒過材料，大火燒開後，繼續煮2分鐘。

3.蠔油1湯匙，生抽1湯匙，老抽1湯匙和糖1湯匙倒入鍋中，轉小火，繼續燒一會，待雞肉全熟後，用水澱粉勾芡即可出鍋。

總結：這一款香菇燒雞塊的做法是不是引得你食欲大動呢？不要等了，趕緊準備起來吧！讓我們的健康在飲食上輕輕鬆松的建立起來。香菇和雞塊的配合是天衣無縫的，既美味又有營養，趕緊行動吧！