吃海參的一些禁忌

相信大家對於海參肯定不會陌生吧，海參是非常珍貴的一種海產品，經常吃海參是可以起到很好的養生功效和保健的作用，海參不但可以提高我們人體的免疫力而且還有補腎和治療陽痿的功效，所以海參深受人們的喜愛，海參有很多種吃法，不過我們也要注意吃海參是有一些禁忌的。

海參，屬海參綱(Holothuroidea)，是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海參以海底藻類和浮游生物為食。 海參全身長滿肉刺，廣布于世界各海洋中。我國南海沿岸種類較多，約有二十餘種海參可供食用，海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。據《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘鹹，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人參，故名海參。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。隨著海參價值知識的普及，海參逐漸進入百姓餐桌。生活環境決定海參品質。

吃海參有哪些禁忌，海產品過敏者禁食海參，身體處於炎症期禁食海參。脾胃濕熱、咳嗽痰多、舌苔厚膩、禁食海參;腹瀉、便溏、感冒期間慎食海參。肝病患者少食(每日蛋白質攝入50—100克)海參，忌與甘草成份的食物或藥物同服海參，忌與葡萄、柿子、山楂、石榴、青果同服海參，痛風病患者、嬰幼兒忌食海參，脾胃極度虛弱者慎食海參。

吃海參有哪些禁忌，海參可以補充人體所需要的稀缺元素的營養，可是如果將海參與上述的食物一同吃，不但不會補充營養，而且還會產生對身體有害的物質，從而損害身體健康。

在上面的文章裡面我們介紹了什麼是海參，我們知道海參不但可以食用而且食用價值還很高，經常吃海參是可以起到抗衰老等功效，但是我們也需要注意吃海參的一些禁忌。