橘子的養生之道

橘子是當下相對於其他水果來說相對於受大眾喜愛的水果。橘子甘甜可口，而且非常解渴。一般的橘子小巧，方便攜帶，出門都不忘帶兩個。而且有些人喜歡吃有點酸味的橘子，既開胃又好吃，不得不說是水果中的萬人迷。可是這橘子不一定怎麼吃都是好，再好的寶貝也會有它不好的一面。那麼現在我們就來看看，橘子吃起來到底有哪些禁忌。

橘子不能和什麼一起吃？

1、黃瓜：黃瓜中的維生素C分解酶會破壞橘子中所含的多種維生素，而使橘子的營養價值降低。

2、鰻魚：鰻魚與桔子相克，同食會中毒。

3、蟹：柑橘與蟹不可同食，鱉肉含有豐富的蛋白質，而橘子含果酸較多。水果中的果酸可使蛋白質凝固，影響蛋白質的消化吸收。

4、花紅：花紅與橘子相克，花紅、橘子性均濕熱，同食易使人上火。

5、牛奶：牛奶裡面的蛋白質會與橘子裡面的過酸和維生素C發生反應，會凝結成塊狀，影響腸胃的消化吸收，還很容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適症狀。

6、動物肝臟：柑橘含有豐富的維生素C，動物的肝臟富含銅、鐵等離子。若將兩者同時食用，銅、鐵等離子極易使柑橘中的維生素C氧化，從而失去原有營養價值。

7、蘿蔔：因為吃蘿蔔後人體會迅速產生一種叫做硫酸鹽的物質，並且代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。如果此時食用橘子的話，會使橘子中的類黃酮物質在腸道就被分解，轉化成羥苯甲酸和阿魏酸，會促進硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，導致甲狀腺腫。

8、雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質，若和含有豐富果酸的橘子等水果同時食用，果酸會使蛋白質凝固，影響蛋白質的消化和吸收，甚至產生不良症狀。

世間之物必有克其者，也必定有利其者。橘子雖好，可是如果與上面這幾種東西同吃，好東西也會變成比以前更不好的東西。吃東西也是有方法的，如果不能很好地掌握事物與事物之間的相克相利，那麼就算你吃了再多的補品，也只不過是“物倍功半’而已。橘子與它常見的相克食物都已經在上面了，希望大家吃的時候一定要多多注意。