南瓜排骨湯的做法大全

南瓜是我們非常熟悉的一種蔬菜，南瓜不但可以食用而且食用價值還很高，經常吃南瓜是有利於我們身體健康，所以我們有必要瞭解一下南瓜的做法，南瓜的做法是有很多種的，我們既可以採用南瓜來煮湯也可以用南瓜來做成甜點，此外我們還能用南瓜來做成餅，下文我們給大家介紹一下南瓜排骨湯的做法。

南瓜：南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠，鈷的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，常吃南瓜有助於防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對糖和脂質吸收。其次南瓜中維生素A含量勝過綠色蔬菜。

豬排骨(大排)(500克)南瓜(1000克) 赤小豆(50克)， 蜜棗(5克) ，陳皮(5克) ，鹽(5克)

製作方法：

1. 豬排骨洗淨後斬斷;

2. 老南瓜洗淨切大片;

3. 紅小豆、蜜棗洗淨，陳皮浸軟洗淨;

4. 將原料放入湯鍋內，加入適量清水;

5. 大火將湯燒開後改用小火煮至湯濃，以鹽調味即可。

在上面的文章裡面我們介紹了什麼是南瓜，我們知道南瓜不但可以食用而且還含有豐富的營養，經常吃南瓜有利於我們的身體健康，上文詳細介紹了南瓜排骨湯的做法。