地榆的治病功效及食療方

地榆的治病功效及食療方

地榆，又稱玉豉，高三四尺，3月長苗，獨莖直上，葉子對生，為青色，葉邊緣有鋸齒，可以用來泡酒，7月開紫黑色的花，地榆根外黑裡紅，可以用來釀酒。

中醫認為，地榆味苦，性微寒，是清火明目的涼血藥，具有輕身、聰耳明目、除渴、調經、止汗、止痛、補絕傷的功效，能治療婦人乳產痛七傷、疳積、鼻出血、腸風等症，用地榆泡酒可以治療風庳。

治病功效

1、治下痢赤白相兼

瘦骨如柴者，取地榆一斤，加水三升，煎煮至剩一升半，去渣滓，再倒回鍋裡，煎成濃稠的湯汁，每天服用三合。

2、治虎犬咬傷

取適量地榆，加水煎汁飲用，取適量敷在患處。

3、治胃腸風熱

取地榆三錢，蒼術三錢，加水煎汁服用即可。

4、治毒蛇傷人

取新鮮地榆根，搗汁飲用，並敷患處。

5、治血痢不止

將地榆曬乾，然後研成細末，每次取二錢，摻在羊血上，炙熟吃，用撚頭煎湯送服。

6、治男女吐血

取地榆三兩，米醋一升，煮沸十餘次後，去渣滓，吃飯錢服用一合。

食療方

1、地榆粥

材料：大米100克，地榆20克，白糖

做法：地榆洗淨放入鍋裡，加水浸泡5-10分鐘後煎汁，去渣，倒入洗好的大米，煮粥，待粥熟時倒入白糖，再煮片刻即可。每天一劑，連續服用3-5天。

功效：地榆粥能涼血止血，解毒斂瘡。

2、地榆三七湯

材料：三七花10克，地榆100克，味精，鹽，清湯

做法：地榆洗淨瀝幹，三七花洗淨後放入鍋裡，倒入清湯，加鹽，煮沸，加入地榆，再次煮沸後加味精即可。

功效：涼血止血，平肝降壓，清熱解毒。