補鈣最佳的健康方法！

鈣質是我們身體裡不可或缺的一種礦物質，它是支撐我們身體的骨骼的重要養分，如果缺鈣的話，就容易導致骨骼方面分不適，嚴重還會有骨質方面的疾病，如骨質增生、骨痛等情況。特別是老年人要注意，隨著年齡的增長，身體的所含的鈣質容易大量的流失，因此，每天的攝取的營養物質中，對於鈣的含量要很重視。只有不斷的得到補充，身體才能健康。那麼生活中有那些好的方法可以很好的起到補鈣的作用呢？下面小編就為大家介紹一些飲食補充鈣的方法，既營養又安全，大家快來看看吧！

1、牛奶：半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取，因此，牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如優酪乳、乳酪、奶片，都是良好的鈣來源。

2、海帶和蝦皮：海帶和蝦皮是高鈣海產品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂，預防動脈硬化。 3、豆製品：大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達500毫克，其他豆製品也是補鈣的良品。 友情提醒：豆漿需要反復煮開7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物，從而妨礙人體對鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆製品均不宜與菠菜一起烹製。但，豆製品若與肉類同烹，則會味道可口，營養豐富。

4、動物骨頭：動物骨頭裡80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在製作成食物時可以事先敲碎它，加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

5、蔬菜：蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪裡蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補鈣400毫克。

6、補鈣藥物：如今市場上的補鈣藥物適合於依靠食物攝入不能滿足鈣需求的兒童、青少年、孕/哺乳期婦女、老人，甚至於工作緊張、壓力大、生活沒有規律的白領女性。它的優點是操作簡單，並且容易控制補充量。

幾種多鈣食品的烹調方法

1、可以把小黃魚製成酥魚。做法是：把鍋燒熱，在鍋內放入蔥、薑鋪底，把10公分左右長的小黃魚排放在上面，加適量醋用慢火燉爛，甚至可以連魚頭、魚刺都變酥了。這樣，整條魚都變成了可以食用的鈣劑。

2、高壓鍋飩雞。可以把雞肉、雞骨儘量飩爛、飩酥，然後把軟骨嚼碎咽下，也能夠補充鈣質。

飲食做到科學、合理，身體就會得到更多的健康。上面分享的補鈣食物以讀本文，在家裡可以試試，多為家人和自己準備這些營養好、鈣質豐富的食物。讓大家身體都能夠棒棒的哦！及一些烹飪製作的方法都是非常實用的。您不妨好好的閱讀。