冬天喝紅茶更養生

茶的歷史悠久，在歷代人的飲茶過程中也形成了我國獨一無二的茶文化，後者反應出了中國的悠久歷史和文明禮儀。中醫講究適時而養，根據季節的變化來養生，而喝茶也是如此，春日裡喝花茶、炎炎夏日喝綠茶、秋高氣爽喝烏龍茶、數九寒冬喝紅茶。如今一年之中最冷的季節將要來臨，我們平時可以喝一些紅茶。紅茶性溫，冬季喝紅茶這對人的身體有著很多益處的：它不僅可增強人體的抗寒能力，暖胃又助於消化，而且還具有一定的預防疾病作用。

一、養胃護胃

紅茶的暖胃養胃功效非常突出。人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服，這是因為茶葉中所含的重要物質——茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強。但紅茶由於經過發酵，多酚類轉化多，因此其對人體腸胃刺激較小;另外，茶多酚的氧化產物——茶黃素、茶紅素等還能促進人體消化，因此紅茶不僅不傷胃，反而能夠養胃。紅茶在中醫理論上屬於溫性，更適合胃寒的人飲用。

此外，紅茶中含有的豐富蛋白質和糖類，以及其它豐富的營養元素，能夠增強人體的禦寒能力，有蓄養陽氣、生熱暖胃的作用。

值得一提的是，紅碎茶中茶多酚的保留量為55%-65%,而工夫紅茶的茶多酚的保留量大多在50%以下，工夫紅茶的醇度會更好一些，暖胃效果也更好。

二、預防帕金森病

據《美國流行病學雜誌》刊登的一項研究，新加坡國立大學的科學家們調查了大約6.3萬名45-74歲的新加坡居民，發現每月飲用至少23杯紅茶的人，患帕金森症的機會比其他人低71%。喝紅茶之所以能降低飲茶的人患帕金森症的風險，紅茶中的抗氧化物起到了很大的保護作用。實驗證明，2杯紅茶釋出的抗氧化物分量，相等於4個蘋果、7杯橙汁、5個洋蔥或12杯白酒等。英國帕金森症學會發言人表示，這些研究結果大有可為，今後能從紅茶中提取出有效成分預防帕金森病的藥物。

三、抗流感與殺菌消炎

降溫時人體最容易感冒，這個時候，多喝紅茶可以預防。日本研究者實驗證明了紅茶稀釋到日常飲用濃度的5倍以下仍能使99.999%流感病毒喪失活性。這是因為紅茶中的茶黃素具有殺除食物有毒菌、使流感病毒失去傳染力等作用。所以每天用紅茶漱口，可預防感冒和流感。

另外，紅茶中的茶多酚及其氧化物、芳香類、皂甙等物質，具有抑制和殺滅細菌、黴菌、真菌、病原菌和消炎鎮痛等作用。

四、降低血壓，防止血栓

喝紅茶能夠改善心臟和其它部位的血管內皮細胞功能，而後者已被證明有助於調節血流量，其異常正是導致動脈粥樣硬化的主要原因之一。茶色素還能改善微循環，保障血液組織與氧的正常供應，抑制血小板粘附和凝聚，抗凝血、抗血栓、抗動脈硬化並保護心血管，防治血栓。

如今喝茶已經成為很多人的一種習慣，喝茶不僅可以修身養心，而且在一定程度之上它還有著不錯防病保健的功效。中醫認為“冬季養生之道，貴乎禦寒保暖”，紅茶可增強人體的抗寒能力，還有助於消化。現在新年將至，大家吃的油膩食物比較多，不如餐後沏上一壺紅茶，聞著茶香，品其美味，開開心心過春節。