夏季好茶飲——綠茶

中國的文化博大且精深，而在此之中，我國的茶文化更是源遠流長，其中綠茶是茶葉裡最龐大的一支，我國綠茶產量最多，人們最早飲用的茶就是綠茶，它的飲用也最為廣泛。綠茶是未經發酵的茶，其特點是湯清葉綠。綠茶在我國被譽為“國飲”，在世界上也享有重要的地位。“冬喝紅，夏喝綠”，經現代科學研究證實，常喝綠茶對人體健康有非常多的好處。

1 能夠延緩衰老。茶葉裡邊含有一種名叫茶多酚的物質，具有很強的生理活性和抗氧化性，所以它可以有效的抗衰老，茶葉可以算得上是人體自由基天然的清除劑。

2 綠茶可以抑制心腦血管疾病的發生。這是因為茶多酚可以促進體內的脂肪代謝，然而脂肪正是造成人體三高等主要原因，三高很容易造成心腦血管，所以經常飲用綠茶對於預防心腦血管非常有幫助。

3 可以預防癌症的發生。茶葉裡邊含有的茶多酚可以防止很多種可能致癌的曲子在體內生成，而且它對於多種癌細胞有一定的殺傷力。

4 可以消炎止瀉。茶多酚有著非常明顯的殺滅，抑制病毒的作用，在醫學上人們已經將它運用在了治療流感，痢疾等病症，效果非常好。

5 能夠美容養顏。使用茶葉美容養顏，主要的方法是使用它來洗臉，這樣可以起到控油和收縮毛孔的效果，可以防止皮膚老化，對於減少紫外線對皮膚的傷害也有很好的效果。

6 提神醒腦。茶葉裡邊含有一定的咖啡鹼，咖啡鹼可以增強大腦皮層的興奮，促進神經中樞處於興奮的狀態，達到清心，提神的效果。

7 保護牙齒。茶葉屬於鹼性飲品，而且裡邊含有一定量的氟，可以減少人體對於鈣質的吸收，所以它對於防止齲齒，保護牙齒都有很好的效果。

8對於經常抽煙、喝酒的男士們，夏季常喝綠茶也會對身體大有裨益。綠茶具有良好的解毒醒酒、生津止渴的功能，能有效緩解對肝臟的損害。另外，綠茶具有抗菌、防癌，抑制病理細胞活動的功能，能有效減輕抽煙對肺部的危害，降低肺癌發生的幾率。

雖然夏季飲用綠茶的好處有這麼多，但是綠茶並非適合所有的人群，飲用綠茶也需注意一些禁忌。比如，像老年人、尿結石患者、腸胃病患者和感冒發燒者最好不要飲用濃綠茶。另外，不要空腹喝茶，也不要喝隔夜茶，忌用綠茶水服藥，因為茶水可解藥性。大家瞭解了飲用綠茶的宜忌，當炎炎夏日來臨時，不妨就讓國飲綠茶伴您清涼一夏吧！