韭菜豬肉水餃的做法

水餃我們也叫做是餃子，水餃在我們國家有著非常悠久的歷史，我們中國有過年吃水餃的習俗，水餃不但很好吃而且還有很多種做法，常見水餃是有利於我們的身體健康，所以水餃深受人們的喜愛，我們可以採用蔬菜裡面的韭菜搭配上肉類裡面的豬肉來做成一道美味養生的餃子。

餃子，容易上手，方便而且味道絕殺。無論是南方人還是北方人，都抵擋不住餃子的誘惑。也難怪餃子店可以開到城市裡面的各個角落。

1 準備的蝦和韭菜。

2 準備好的豬肉洗淨，攪拌機攪碎，生薑剁碎。

3 韭菜洗乾淨，瀝幹水分。

4 切碎，多加點沙拉油醃制半小時，這樣再放鹽的時候就不容易出水。

5 剝好的蝦仁切成丁，加料酒醃制。

6 醃制好韭菜裡面加入醃好蝦仁，薑末，兩勺生抽，一勺白糖，半勺鹽，一勺雞精，攪好的豬肉一個方向攪上勁。

7 準備工作完畢。

8 包入餃子皮裡面。

9 包好的餃子。

10 下開水鍋裡煮熟。

11 倒點醋加點辣椒油吃吧!

在上面的文章裡面我們介紹了什麼是水餃，我們知道水餃不但好吃而且還有很多種做法，我們可以根據個人的口味來做出適合自己的水餃來，上文詳細介紹了韭菜豬肉水餃的做法。