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辣條的四大危害

說到辣條,相信很多小孩子都是非常喜歡的。當然,那些喜歡吃辣的人,也有不少喜歡吃辣條的。其實,細心的人就會發現,在我們的生活周圍,很多小店中都是有辣條賣的。除了小店之外,很多大型的超市也都有辣條出售,而且購買的人還不少。雖說,辣條也是食品裡面的一種,但是很多人都不知道,這辣條對於我們的健康是有很大的危害的。辣條的危害很多,具體有以下四個方面:

一、 加工方式多為油炸或油浸

當我們買來一包辣條,會發現裡面油油的,這都是採用油浸或油炸的方式加工成的。因為用油脂進行搭配,會增強辣條的口感,吃起來香香的。

二、 所用油脂品質不容易監控

辣條的生產商一般都是小作坊,在這樣的環境中,生產食品所用油脂的品質是絕對讓我們擔憂的。劣質的過期油脂或反復使用過的地溝油有強致癌性,經常吃用這樣油脂製作的辣條,會增加患癌幾率。

三、 辣條的顏色全靠色素來染

讓辣條變得色彩誘人,單純靠辣椒來是很難實現的,這就需要食品添加劑中的染色劑來幫忙,例如胭脂紅等。這些食品添加劑在使用量上有嚴格的規範,但小作坊著實難以監管。

四、 生產環境不衛生等其他因素

此外,小包裝的辣條一般售價便宜,5毛、1元居多,這些低成本的小食品為了保證各環節的利潤,在生產環境及工人要求上就難以達到國家要求,難免會存在一些安全隱患。

因此,辣條雖然從本質來說由豆製品或麵粉製作而成,但其加工過程等眾多環節的安全隱患卻很大,這些安全隱患已經遠遠超出其營養價值本身。所以我們不建議孩子或成人購買辣條。

由上文的深入瞭解,我們不難發現,辣條的危害真的是很多的。而經常吃辣條的人,嚴重的可能會導致癌症的出現的。在此,必須要呼籲大家,為了自己以及家人的健康,我們一定要遠離辣條,遠離一切食品材料來源不清楚的食品,為了地球,為人類的健康支撐起一把保護傘。