紅薯的保健功效

我們生活中的食物是有很多種的，它們具有不同的味道、色澤、以及營養。其中紅薯就是大家非常喜歡吃的一種，味道香甜口感好，是老少皆宜的一種營養食物。它的製作方法也很多，烘烤、蒸煮等等，不管是哪一種，都會很好吃的。紅薯不僅僅是營養仿佛，它對我們身體的還有很多種的保健功效，大家可能不是很不清楚。沒關係，今天小編就專門來給大家介紹介紹紅薯的保健功效。

紅薯的7大養生保健功效：

1、有利減肥。

現代人油肉蛋奶的攝入多，運動量小，很容易肥胖，引起富貴病。而紅薯脂肪含量低，產熱少，飽腹感強的特點，恰恰符合了減肥者的基本要求。

每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產生99千卡熱能，大概為大米的1/3，因此是很好的低脂肪、低熱能食品，如果將其作為主食，可以有效減少其他食物的進食量，進而達到減肥的效果。

此外，紅薯還能有效阻止糖類變為脂肪，有利於健美。

2、預防膽固醇過高。

紅薯抑制膽固醇的作用是其他食物的10倍。所以，如果你膽固醇高，就可適當多吃兩塊紅薯。

3、輔助控血糖。

研究發現，2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物後，其胰島素敏感性得到改善，有助於控制血糖。

4、降低中風風險。

紅薯是絕對的高鉀低鈉之王。研究發現，紅薯等富鉀食物可將中風的風險降低20%。

5、輔助降血壓。

紅薯的輔助降壓效果主要歸功於其中富含的鉀元素。因為鉀和鈉是影響血壓高低的重要元素，如果人體攝入足夠的鉀，就會促進血液排泄掉多餘的鈉;食用富含鉀的食物，還會促進體內礦物質水準的均衡，並最終起到一定的輔助降壓作用。

6、養護關節。

紅薯中含有豐富的黏蛋白，對養護關節有一定好處。

7、防癌抗癌。

紅薯提取物，能有效抑制結腸癌和乳腺癌;熟紅薯的抑癌率高於生紅薯。

看了上面的介紹，大家應該對紅薯有了更加深入的瞭解。我想不僅僅是對它的營養瞭解，對於它的保健功效瞭解的更清楚。既然紅薯是這麼好的食物，就讓我們在日常生活常常食用，對身體健康會有很好的幫助的！