冰糖好還是白糖好

我們在平時應該都會經常吃糖吧，白糖還有冰糖應該都會經常吃到，小時候相信大家都會經常吃冰糖吧，那麼大家知道吃冰糖好還是白糖好呢，這樣的問題我們在平時應該都沒有去思考過吧，不同的糖的吃法也不一樣，今天我們就來看看冰糖好還是白糖好，還有他們正確的吃法。

冰糖的生產比白糖紅糖都要複雜，價格高也是順理成章的事情。從營養意義上來說，它除了熱量一無所有。它的可愛只是天生麗質清純可人而已，實在是缺乏內涵。如果說紅糖的“保健作用”還可以通過玩弄科學名詞來“證明”的話，冰糖則連這點都做不到，只能通過“相信”來支撐了。當然，現在還有使用梨汁、菊花水等等生 產出來的“保健冰糖”。作為糖果偶爾吃一吃，享受一下獨特的風味和口感，倒也沒有什麼大的問題。如果真為了傳說中的“保健功能”去多吃，那麼“保健作用” 能否獲得很不好說，吃糖所面臨的風險——蛀牙、肥胖、糖尿病等等，倒是虎視眈眈。

白糖，冰糖怎麼吃才對

冰糖可潤肺、清火

和紅糖相反，冰糖是涼性的。如果風寒感冒用紅糖的話，風熱感冒咱們用什麼呢?就是冰糖。

紅糖適合夏天和冬天吃，而冰糖適合春天和秋天吃。春天，天氣剛開始慢慢熱的時候，會有很多人容易咳嗽上火、乾咳。如果是沒有痰的乾咳，就可以用冰糖了。它既能清火，還可以潤我們的肺，清除肺熱。所以，春天我們用到冰糖的機會會比紅糖多一些。如果平時愛喝紅糖水，那春天你就可以適當地減點兒量，因為紅糖是溫性的，有可能會引起上火。

秋天乾燥，需要潤肺，同樣可以用到冰糖。

冰糖清肺熱，同時又有潤肺的作用，所以，當肺裡有熱、乾咳的時候，我們往往要用到冰糖。比方說冰糖燉梨，既潤肺還清肺熱。同樣，咱們燉銀耳的時候，一定要放冰糖，因為銀耳也是潤肺的，它和冰糖在一起有一個“1+1>2”的作用，如果放別的糖就沒這種效果了。

白糖

白糖可解毒、調治急症

白糖是我們平常用得最多的調味品了，但我不是特別推薦你大量地用它。因為白糖是經過提煉的，裡邊的營養素已經很少了，它主要起一個調味的作用。並且，白糖還含有大量的糖分，吃多了會影響身體健康。

有時候，我們在飲食保健中也會用到白糖，因為它有一定的潤肺、清肺熱的作用。不過，冰糖清肺熱的效果更好，燉湯品時首選冰糖。

白糖，還有一定的解毒作用。實際上，所有甜味的糖類都有一點兒解毒的作用，而白糖由於糖分的含量非常高，效果比較快。以前，如果有人吃了一些有毒性的東西，在緊急情況下，人們就會給他馬上灌白糖水來解毒。

冰糖好還是白糖好，大家應該瞭解了吧，我們在平時應該掌握正確的糖的吃法，好有就是不管哪種糖好，我們都不要多吃了，多吃糖的壞處是很多的，不僅能夠引起蛀牙，還能夠引發糖尿病。