晚餐怎麼搭配更合理？

為了身體的活動，不管是誰無論進食方式怎樣都必須通過食物帶來保持生命的養分，其實，你或許不知道，天天吃的食物除了能供給大夥身體的能量，並且能夠對健康護航有不錯的用處哦，下面小編就給親們分享一下“秋季健康飲食：晚餐怎麼搭配更合理？”，學學吧！

晚餐飲食應以富含維生素C和膳食纖維的食物為主，這類食物既能幫助消化，防止便秘，又能供給人體需要的膳食纖維和微量元素，防止動脈硬化，改善血液迴圈，有益與人體健康。

晚餐最好選擇：麵條、米粥、鮮玉米、豆類、素餡包子、小菜、水果拼盤。偶爾在進餐的同時飲用以小杯加飯酒或紅酒也很好。

晚上是一天活動機會最少的時候，而切體內基礎代謝率降低，晚餐吃什麼，如何吃就成了與健康息息相關的事情。

最佳營養：

晚餐飲食應以富含維生素C和膳食纖維的食物為主，這類食物既能幫助消化，防止便秘，又能供給人體需要的膳食纖維和微量元素，防止動脈硬化，改善血液迴圈，有益與人體健康。

晚餐最好選擇：麵條、米粥、鮮玉米、豆類、素餡包子、小菜、水果拼盤。偶爾在進餐的同時飲用以小杯加飯酒或紅酒也很好。

晚餐禁忌：

忌過飽

中醫認為胃不和，臥不寧。如果晚餐過飽，必然會造成腸胃負擔加重，刺激大腦處於興奮狀態，會使人失眠、多夢，易引起神經衰弱等疾病。

忌過葷

油膩食物會延長胃的消化時間，辛辣食物會造成某些人胃部灼熱及消化不良，從而干擾睡眠。

忌過甜

糖經人體消化吸收後轉變成能量與脂肪。晚餐攝入過多甜食，會使體內的脂肪堆積，久而久之會令人發胖。

忌過晚

晚餐不宜吃得太晚，在就寢錢2小時內不要進餐，使進食後的排泄高峰提前，在排一次尿後再睡覺最好。

食譜推薦：

清蒸茶鯽魚

原料：鯽魚500克，綠茶適量。

做法：將鯽魚去腮、內臟，洗淨，腹內裝滿綠茶，放盤中，上蒸鍋清蒸，熟透即可。

功效：補虛、止煩、消渴。糖醋捲心菜

原料：捲心菜500克，紅辣椒絲、醋、白糖、鹽、雞精、香油各少許。

做法：將捲心菜洗淨，開水加少許鹽、捲心菜入開水焯一下，撈出放涼後切塊，擠出水分。加醋、白糖、雞精、香油和辣椒絲拌勻即可。

功效：消食、養胃、美容。

看了上面的分享，要想吃的營養又健康，晚餐的選擇和搭配是十分重要的。只有搭配科學合理，才能食用的更加健康。因此朋友們，在進食晚餐的時候，一定不能隨隨便便，精心選擇和烹飪才是最好的！