鹿茸泡酒的方法

相信大家對於鹿茸肯定是非常熟悉的吧，我們即使沒有吃過鹿茸也是聽說過鹿茸的大名，鹿茸是非常珍貴的一種中藥，鹿茸其實就是雄鹿的嫩角，鹿茸不但可以藥用而且藥用效果是非常明顯的，鹿茸有治療腎虛以及女性宮寒等功效，鹿茸有多種吃法，最常見的做法是將鹿茸拿來泡酒。

鹿茸怎麼泡酒

鹿茸酒是指以鹿茸為主要配料，並參入其他營養成分泡制而成的保健酒。就是鹿茸直接用高度白酒浸泡，一段時間後的酒，又稱大補酒。中國吃網餐飲網提醒，鹿茸酒是用白酒提取了鹿茸的有效成分，所以，鹿茸酒具有鹿茸的所有有效成分，常飲鹿茸酒，就等於長期食用鹿茸一樣，並且白酒可以增加鹿茸的效果。把鮮茸洗淨切片，泡入50°以上的500mL白酒中，浸泡二周後，每日服10～25mL，3次/日飲酒服用。

鹿茸泡酒配方

鹿茸山藥酒

配方：鹿茸4克，山藥30克，白酒500克。

制法：將雇茸切成薄片，把山藥搗碎，裝入潔淨的瓶中，加入白酒，密封。經常搖動，7天后飲用。

用法：每天早晚各服1次，每次20—30毫升。

功效：補腎壯陽，益精養血，強壯筋骨。

參茸大補酒

將30克人參，10克鹿茸，50克冰糖泡入50度以上白酒1.5升中，密封60天后服用。如果增減材料最好按照推薦的比例增加或減少。

在上面的文章裡面我們介紹了什麼是鹿茸，我們知道鹿茸其實就是雄鹿的嫩角，鹿茸的藥用功效是非常明顯的，我們可以採用鹿茸來治療腎虛等症狀，上文詳細介紹了鹿茸泡酒的方法。