煮麵條的方法都有哪些?
煮麵條相信大家一定都很熟悉了吧,因為在日常生活當中,每個人都會吃麵條,同時也會煮麵條,但是大家對煮麵條的方法是否都那麼的瞭解了呢?如果還想讓自己煮的麵條更加美味的話,就跟著小編一起去瞭解一下全新的煮麵條的方法。
1.打倆個雞蛋,攪碎,加入一點點鹽,還有一點點水。番茄兩個切小瓣。蔥、蒜切小片。青菜洗淨備好。
2.鍋裡放油,油開,導入攪拌好的蛋液,蛋液稍凝固的時候要攪動,打成塊狀,也不要太碎,凝固出鍋,不用太熟。
3.熱油,蔥蒜爆香,放入番茄,鹽,多炒一會兒出湯為止。加入一大碗清水,開水更好,等水煮起來,加入麵條,煮起來,倒入雞蛋,青菜。再煮一會兒,麵條熟了之後就可出鍋啦。
雞蛋番茄打鹵麵
雞蛋先炒了。然後放油,放蔥花和薑片,炒出香味,放番茄炒,可以放一點生抽,只是要一點醬油味,然後放鹽、雞精,加水,煮開,放雞蛋一起煮,然後就可以出鍋了。另用一個鍋放水,煮麵條。麵條熟了,撈出放一個碗裡(半碗面),把打好的鹵加到面碗裡就可以吃了。鹵多一些好吃。吃的時候放點辣椒醬和醋。
肉丁炸醬麵
主料:豬後臀尖肉300克,黃醬250克、麵條;
輔料:青蒜、綠豆芽、黃瓜絲;
調料:食用油、精鹽、白糖、雞精、蔥花、啤酒;
做法:
1、將豬肉洗淨切成黃豆粒大小的丁,黃醬用啤酒調稀,青蒜切成末;
2、坐鍋點火放入清水將麵條煮熟撈出待用;
3、坐鍋點火放入油,油熱煸炒肉丁,稍微變色倒入調好的黃醬,反復翻炒,放入白糖、雞精適口味放入鹽,待水氣全部蒸發掉,放入蔥花出鍋後倒入裝有麵條的碗中撒入青蒜末即可。
前面就是對煮麵條的方法的介紹了,在這裡小編相信大家肯定已經熟記於心了,如果將以上的做法跟自己熟練的做法做一個有利的結合的話,那麼小編相信就一定會煮出更加美味的麵條了,同時也讓自己忙碌的生活添加一點快樂的節奏。