冬季驅寒的五種普通食物

寒冬之際，氣候驟降，防寒驅寒顯得非常重要。為了抵抗寒冷，安全過冬，除了添加衣物、加強鍛煉之外，食用富含“蛋白質”和“礦物質”的食物也很重要。在這裡小編向大家推薦五種極好防寒冷的普通食物，想要健康和長壽的朋友們就來和小編一起學習一下吧。

一、黃豆芽

黃豆芽是大豆在水中浸泡發芽的產物，在這個過程中，自身酶的作用下，大豆中蛋白質結構變得疏鬆，蛋白質的消化率和生物效價提高，維生素B1、維生素B2、維生素C的含量以及水溶性纖維素量增加，成為理想的高營養蔬菜。

二、牛奶

牛奶是人體營養素的最好來源之一，蛋白質中含有人體9種必需氨基酸。脂肪的顆粒小，呈高度分散狀態，所以消化率高。牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它有利於乳酸菌的繁殖，抑制腐敗菌的生長。中醫認為，牛奶味甘平，有補虛養身、生津潤腸、消渴等作用。冬天我們需特別注意補鈣，而牛奶中的鈣不僅豐富，而且容易吸收。

三、黑豆

黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的，比豬腿肉多一倍還有餘。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，其中人體需要的必需脂肪酸占50%，還有磷脂、大豆異黃酮、生物素，所以吃黑豆有降低膽固醇的作用。中醫認為，黑豆性平味甘，有潤腸補血的功能。

四、香菇

香菇含有多種維生素和礦物質、50多種酶及游離氨基酸、膽鹼、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖，有抑制體內合成膽固醇，促進膽固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。

五、黑木耳

黑木耳含有較多微量元素、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、甘露糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等，有防止血液凝結、心腦血管疾病、大便幹結的作用。中醫認為黑木耳性平味甘，有補氣、益智、生血功效，對貧血、腰腿酸軟、肢體麻木有效。

結語：冬季防寒驅寒，通過食用一些普通的食物就可以達到目的，這是一件多麼好的事情，選擇和食用這類食物可以幫助我們健康養生，安全度過冬季，，請大家記住今天小編為您推薦的五種防寒驅寒普通種食物，常吃常選，吃出溫暖，吃出健康來！