素食補血更健康！

貧血對人的影響還是很大的，影響工作、還會傷害人身體健康。有貧血的症狀時大部分人可能都想著吃些豬肝等的肉食來補血，不會想到其實素食物也有補血功效哦，那具體有哪些素食補血食物呢？下面小編就為大家介紹幾種有很好補血功效的素食，快來一起來學習一下吧！

1、南瓜--“補血之妙品”

南瓜是我們經常食用的一種蔬菜，它食用起來含有淡淡的甜味，特別容易引起人的食欲。而且它的營養價值豐富，除了含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素等必需氨基酸外。

南瓜中還有“鈷”、“鋅”和“鐵”元素，要知道“鈷”可是構成血液中紅細胞的重要成分之一哦；鋅則直接影響成熟紅細胞的功能；鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素，這些都是補血的好原料。被清代名醫陳修園讚譽為“補血之妙品”.

南瓜中還含有豐富的維生素B12,而人體缺乏B12會引起惡性貧血，這時吃些南瓜是最好的“補血”方式了。

此外，因為飲食不調、生活不規律，白領女性深受胃腸功能紊亂、胃潰瘍、便秘等疾病的困擾，其實這也可以通過食用南瓜得到改善。南瓜含有豐富果膠，可加強胃腸蠕動，幫助食物消化，還能黏附和消除體內細菌毒素和其他有害物質。

2、葡萄--歷代中醫推薦補血佳品

葡萄性平，味甘酸，不僅美可味口，而且營養價值很高。成熟的漿果中含糖量高達10%-30%,以葡萄糖為主，可被人體直接吸收。

還含有豐富的鈣，磷和鐵，以及多種維生素和人體所需氨基酸，有具有補肝腎、益氣血、開胃力、生津液和利小便的功效 ,歷代中醫均把它奉為補血佳品。

葡萄中大量的葡萄糖，對心肌有營養作用，由於鈣、磷、鐵的相對含量高，並有多種維生素和氨基酸，是老年、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，對貧血和過度疲勞者有較好的滋補作用；

懷孕的婦女也建議可以多多食用，不但對胎兒營養有益，也能使孕婦面色紅潤，血脈暢通喔！如果有時買不到葡萄，吃葡萄乾更好！因為把葡萄製成葡萄乾後，糖和鐵的含量會相對高。

3、甘蔗--“補血果”

冬季水果中，相當受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素以及許多人體所需的營養物質，包括鐵，鋅，鈣，磷，錳等等，其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達九毫克，位居水果之冠，因而有了“補血果”之稱。

此外，甘蔗是水果中少見的莖用水果，也是水果中含纖維（包括非膳食纖維）最多的一種水果。甘蔗含糖量高，漿汁甜美，被稱為“糖水倉庫”,可以給食用者帶來甜蜜的享受，並提供相當多的熱量和營養。生飲甘蔗汁能助消化，甘蔗入肺、胃二經，具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺的特殊效果。口乾舌燥、反胃嘔吐、消化不良和發熱退燒皆可飲用。

貧血使人容易產生頭暈的現象，時間長了也會影響健康的，因此大家不要大意。日常生活要好好的調節，多吃這些有補血功效的素食，讓身體得到養分的補充，平時還要多注意鍛煉身體，健康才能更加的長久哦！