如何改善腸胃的吸收能力

我們人體的腸胃是負責消化和吸收，如果我們的吸收能力不好的話，那麼吃進去的營養無法發揮到應有的功效，所以我們一定要想辦法來提高腸胃的吸收能力才行，其實我們可以採用飲食的療法來提高人體的腸胃吸收能力，例如多吃牛奶和蘋果等食物就可以提高我們的腸胃吸收能力。

大麥及大麥芽:含有維生素A、B、E和澱粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉化糖酶、尿囊素、蛋白質分解酶、脂肪和礦物質等。大麥中的尿囊素可促進胃腸道潰瘍的癒合。

酸牛奶：酸牛奶除含有牛奶的全部營養素外，突出的特點是含有豐富的乳酸，能將奶中的乳糖分解為乳酸。對於胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的病人，可改喝優酪乳。乳酸能抑制體內黴菌的生長，可預防使用抗菌素類藥物所導致的菌群失調。乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質產生的毒物堆積，因而有防癌作用，優酪乳有輕瀉作用，可防止老年人便秘。

牛奶：牛奶對胃液的分泌是弱刺激物，具有弱鹼性反應，能與胃酸結合，中和胃酸，防止胃酸對潰瘍面的刺激。

蘋果:蘋果既能止瀉，又能通便。其中含有鞣酸、有機堿等酸類物質具有收斂作用，所含果膠可吸收毒素。對單純性的輕度腹瀉，單吃蘋果可止瀉。蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動，加速排便，故又有通便作用。

番茄:含有豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸可保護維生素C，使之在加工烹飪過程不被破壞，增加維生素的利用率。番茄中還含有一種特殊成分——番茄素，有助於消化、利尿，能協助胃液消化脂肪，番茄素還能抑制細菌和真菌的生長，可治療口角炎。

橘皮:橘皮對消化的促進作用主要是其含有揮發油對消化道有刺激作用，可增加胃液的分泌，促進胃腸蠕動。

雞肫皮:雞肫皮又稱雞內金，為雞肫的內壁。雞肫含有胃激素和消化酶，可增加胃液和胃酸的分泌量，促進胃蠕動。胃激素遇高熱易受破壞，故以生食為佳。

番木瓜:未成熟的番木瓜含有兩種酶類，一種叫番木瓜蛋白酶類，一種叫番木瓜蛋白酶，可分解脂肪為脂肪酸，可促進食物的消化和吸收。

白菜:含有大量的粗纖維，可促進腸胃道蠕動，幫助消化，防止大便乾結。

在上面的文章裡面我們介紹了腸胃對於人體的重要性，我們的腸胃的吸收能力如果下降的話，會影響到我們的身體健康，上文為我們介紹了提高腸胃吸收能力可以吃的一些食物。