南瓜竟有如此多的好處

南瓜是一種蔬菜，更是一種人類不可缺少的好食材，口感清香、甜而不膩，其營養成份很多富含多種營養素，常常被人們以營養全能來美譽，常吃可以幫助人體補充天然的營養素，今天小編就帶著大家一起來詳細瞭解一下南瓜的功效到底有多少，日常生活中如何科學食用。

秋天正是吃南瓜的好時節。南瓜含有碳水化合物、胡蘿蔔素、膳食纖維、氨基酸、多糖，以及多種維生素和礦物質。秋天氣候乾燥，許多小朋友會出現不同程度的嘴唇乾裂、鼻腔流血及皮膚乾燥等症狀。現在又是“流感”高發季節，媽媽不免為寶寶的健康擔心。專家建議，給孩子增加含有豐富維生素A、維生素E的食品，可使兒童增強機體免疫力，對改善秋燥症狀大有裨益。南瓜所含的β胡蘿蔔素，可由人體吸收後轉化為維生素A。

另外南瓜含豐富的維生素E，能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常，使小朋友生長發育維持正常的健康狀態。多吃南瓜也可用于兒童蛔蟲、絛蟲、糖尿病的治療，並能減少麻疹的患病危險和死亡率。清代名醫陳修園說：南瓜為補血之妙品”。常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。所以，年輕媽媽可以和孩子一起食用南瓜。除做

成湯、糊外，還可以煮粥、蒸食、熬制、煮飯等.

1.南瓜中富含的胡蘿蔔素，可在體內轉化成維生素A，有效保護視力，促進骨骼發育，維護皮膚健康。

2.南瓜是一種高鈣、高鉀、低鈉食物，利於防治骨質疏鬆和高血壓。

3.南瓜中的鉻可促進胰島素分泌，高纖維可以延緩小腸對糖的吸收，因此對防治糖尿病有一定作用。

4.南瓜中的果膠有極強的吸附性，能清除人體內的有害物質，提高人體免疫力，還可以促進潰瘍癒合。

5.食用南瓜還可增加飽腹感，有助於減少食量、控制體重，適合糖尿病患者和肥胖人群。

6.常吃南瓜還有利於心腦血管健康，保護前列腺，抗癌，促進睡眠。

提醒：糖尿病患者應優先選擇嫩南瓜。如果想用南瓜當主食，每天不要超過一頓主食的量。

以上的6點就是對南瓜的食用價值的總結，沒想到南瓜竟有如此多的功效和好處，所以，從現在開始不防吃些南瓜來緩解您身體的不適，但是小編要提醒的是南瓜雖好，但不可過量食用，只有遵循食物多樣化原則，才能保證營養全面和均衡。