波羅蜜水果的價值

相信大家對於波羅蜜水果是非常熟悉的吧，波羅蜜是我們非常常見的一種水果，波羅蜜含有豐富的維生素和多種人體需要的微量元素，經常吃波羅蜜是可以起到很好的養生功效和保健的作用，波羅蜜水果的營養價值是非常高的，此外波羅蜜水果的食用價值也很高，一起看看下文關於波羅蜜水果價值的介紹。

食用價值

現代醫學研究證實，菠蘿蜜中含有豐富的：糖類、蛋白質、B1、B2、B6.維生素C、礦物質、脂肪油等。

菠蘿蜜果肉中鈣、鎂含量特別高，也含較多鋅、鐵、鈉、錳等有益元素，而鎘、鉛、砷等有害元素含量很低同。菠蘿蜜還富含有機成分，果肉中含碳水化合物16.0%，25.4%、蛋白質1.2%～1.9%、脂肪0.1%~0.4%、纖維1.0%～1.5%。

切木菠蘿之前，先在手指和菜刀上抹一點油，防止果實裡面的黏性汁液流出來將手指和菜刀粘住，切開木菠蘿將裡面的子取出扔掉。

木菠蘿在未成熟時只能作為一種蔬菜烹飪，成熟以後才可以當成水果食用;菠蘿蜜炒豬肚味道香醇，有助於人們的身體健康。

加之，吃完菠蘿蜜，取核洗淨，然後蒸熟，去皮即可食用。口感鬆散，味道與香芋一般。但是菠蘿蜜的核不宜多吃，多吃會引起頭暈等不適症狀。

營養價值

菠蘿蜜的營養價值很高，含有碳水化合物、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸以及對人體有用的各種礦物質。與此同時，菠蘿蜜還有很高的藥用價值，《本草綱目》中記載能止渴解煩，醒脾益氣，還有健體益壽的作用。

在上面的文章裡面我們介紹了什麼是波羅蜜，我們知道波羅蜜是一種常見的水果，波羅蜜的營養價值是非常高的，此外波羅蜜的食用價值也很高，上文詳細介紹了波羅蜜水果的價值。