紫色番茄抗癌效果很神奇

癌症是世紀絕症。而如今人們卻發明了一種很神奇的抗癌食物那就是紫色的番茄，是研究人員嘔心瀝血的成果，也通過很多不同的實驗證明了它的作用。它的外觀很漂亮果子圓圓的呈紫色，還帶有彩色的花紋。紫色番茄還可以無限生長，很容易栽培，是未來抗癌的一大利器。下面我們看看紫色番茄抗癌效果很神奇。

富含各種維生素的番茄一直是營養學家最推崇的健康食品之一，而現在一種經過基因改造的紫色番茄更是具有了抗癌的神奇功效。

據媒體報導，英國和義大利的研究人員將提取自金魚草的兩種特殊基因植入了番茄的基因中，並令其具有了產生花青素的能力。植物中的花青素是一種類黃酮類抗氧化劑，此前的研究已經證實，它能夠對抗癌症、心血管疾病和身體機能退化，對於炎症、肥胖和糖尿病也有預防作用。在基因改造的過程中，番茄也從我們常見的紅色變成了紫色。

為了證實轉基因番茄的功效，研究人員挑選了一批癌症抵抗力很差的老鼠作為實驗對象。這些老鼠因為體內被剔除了p53基因容易罹患各種類型的腫瘤。實驗小鼠被分為3組：第一組進行標準餵食，第二組的食物含10%的普通番茄粉末，第三組食物中含10%紫色番茄粉末。結果顯示，前兩組沒有明顯區別，但是餵食紫色番茄的老鼠生存時間顯著延長。第三組老鼠平均生存時間達到182天，而標準餵食的老鼠生存時間僅為142天。

紫色番茄抗癌效果很神奇，這樣的成果大家還不知道吧，通過這樣的介紹大家應該又瞭解了一項新的東西，面對癌症這樣的疾病，我們在平時應該有這樣的意識，儘早的去預防，定期檢查身體。