牛肉羅宋湯的做法

可能很多朋友在平時沒有吃過牛肉羅宋湯這種東西，主要是因為牛肉這種東西的價格是比較昂貴的，而且我們想要製作這種東西也需要一定的時間。其實，牛肉羅宋湯的味道是相當不錯的，我們在製作的時候只要將牛肉煮好就不會影響到牛肉的韌性，而且我們要加入適當的調味品。

【材 料】：大番茄2個、土豆2個、胡蘿蔔1個、捲心菜1個、牛腩1斤、紅腸半根(也可用方腿)、洋蔥2個、輔料:黃油80克(也可以用普通食用油代替)蕃茄醬350克。

菜譜做法：

做法：

1。將整塊牛肉放在水中煮熟。先大火，後小火，約一個小時左右。然後將牛肉取出切片，湯備用。

2。在鍋中倒入油，待油熱後，放入已切成片的洋蔥炒，待炒出香味後盛出，放入牛肉湯中。(有條件的話，不要放油，直接炒，據說紅房子的這道菜，洋蔥生炒要炒1個小時。)

3。將切好的土豆和捲心菜一起倒入油鍋中炒，炒好後盛出，放入牛肉湯中。

4。將番茄醬倒入油鍋中，(當心，油可能會濺起來，)快炒，直至油和醬融和在一起，加入適量的糖，以及用麵粉和水調好的麵湯，再炒一會，也放入牛肉湯中。

5。然後才開始煮湯，大火燒開後，加鹽，加牛肉片，開小火慢慢煮，約半個多小時，待湯燒好後，加少量味精。

6。最後放幾片薄薄的黃油在湯上。一切ok，味道好極了。

對於文章介紹的牛肉羅宋湯，希望你們可以好好的學習文章介紹的製作方法，這樣有助於你們食用美味的食物。如果你們的家人在平時是比較喜歡吃牛肉的，我們建議大家可以嘗試一下牛肉羅宋湯的味道，相信你們的家人會喜歡。