清熱解毒要靠“膽”

牛膽清肝明目，利膽通腸。可治風熱目疾、黃疸、便秘。

豬膽清熱解毒，潤燥止咳。內服豬膽汁，可治療百日咳、流行性乙型腦炎、肝炎、腸炎、胃炎、消化性潰瘍等病。外用可治療濕疹、頭癬等。

羊膽清火、明目、解毒。可治風熱目赤青盲、肺癆吐血，還可治療喉頭紅腫、黃疸、便秘等症。

雞膽止咳祛痰，解毒明目。可治療百日咳、慢性氣管炎、小兒菌痢、目赤流淚、痔瘡等疾病。

狗膽清肝明目、止血消腫。可治風熱眼痛、目赤澀癢、吐血、鼻衄。

蛇膽有鎮驚祛痰之功效。浸酒服用可治眼疾。蛇膽優劣的鑒別：在100瓦螢光燈下透視，膽色呈綠色、深青色為優；呈淡橙黃色、橙黃色者為次。

大部分的動物膽都有較好的清熱解毒、化痰止咳等作用。唯有魚膽內含有對人體有害的毒性成分，故千萬不要吞食魚膽。