冰糖醃檸檬的做法

冰糖醃檸檬這種做法可能我們在生活中是比較少食用的，我們一般是將檸檬直接加入蜂蜜泡水飲用，根本就不會去醃制它。其實，冰糖醃檸檬這種做法可以很好的提升它的營養價值，因為冰糖有清熱解暑的作用，而檸檬對於延緩皮膚衰老以及抑制色素的沉澱是很有幫助的，希望你們可以明白。

用料

冰糖隨意、檸檬 2個。

做法

1.密封的廣口瓶開水燙過後，晾乾。檸檬洗乾淨後晾乾。

2.先在廣口瓶內撒一層冰糖，檸檬切片，放一層檸檬，撒一層冰糖。密封放在陰涼乾燥的地方，放置一到兩星期。

檸檬是一種營養和藥用價值都極高的水果，它具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉澱都十分有效。不僅如此，檸檬還具有生津止渴、和胃降逆、化痰止咳的功效。

冰糖是一種天然的營養品，具有清熱、解毒、潤燥的作用。如果將檸檬汁和冰糖，用溫開水調和，製成冰糖檸檬水，是一道完美的營養組合。感冒初起時，喝冰糖檸檬水還可以緩解咽喉疼痛，減少喉嚨乾燥等不適。

自製檸檬冰糖水有兩種方法，都很簡單。一種方法是將檸檬洗淨、切片後放入杯中，再取約2茶匙冰糖，然後慢慢注入溫水，攪拌均勻即可，如喜歡冰飲，可以加入冰塊。另一種方法是用冰糖把洗淨切好的檸檬薄片醃制起來，放在冰箱中儲存，讓冰糖和檸檬充分融合，每天早上用乾淨的勺子取出一片檸檬直接泡水喝。此法容易長期堅持，否則每天要去切一個檸檬，很多人會嫌麻煩而不堅持飲用。建議愛美女性每天清晨起床後先空腹喝上一杯檸檬冰糖水，既美容又清潔腸道，稍後再吃早餐。而對於電腦一族，常喝此水則可以淡化因電腦輻射而長出的面部斑點。值得注意的是，胃酸過多者、潰瘍患者不宜飲用。

對於文章介紹的冰糖醃檸檬，我們建議大家在生活中可以嘗試一下它的味道跟效果。這兩種食材都有比較高的營養價值，我們將它們混合在一起有助於我們利用它們的營養價值，所以對於文章介紹的方法建議大家可以多跟身邊的朋友宣傳一下。