孕婦補鈣:選准補鈣食物避免誤區
孕期補鈣為什麼很重要?
孕期補鈣的確非常重要。發育中的寶寶需要足夠的鈣,才能長出強壯的骨骼、牙齒、健康的心臟、神經和肌肉,而且發育正常的心臟節律和血液凝結能力也需要足夠的鈣。如果你從飲食中獲取不到充足的鈣,你也沒有服用鈣片進行孕期補鈣,你的寶寶就會掠取你骨骼中的鈣,這可能會損害你今後的健康。
孕期如何補鈣?
孕期如何補鈣首先要瞭解每天應該補充多少。中國營養學會推薦女性在懷孕前應每天攝入800毫克鈣,孕婦在孕中期應每天攝入1000毫克鈣,孕晚期和哺乳期每天1200毫克鈣。孕期補鈣不要過量,即使多攝入你的身體也不能吸收了。不過,大部分女性幾乎都沒有攝入足夠的這種重要礦物質,需要孕期補鈣。那麼,孕期如何補鈣呢?如果條件許可,你每天應儘量吃4份乳製品或其他富含鈣的食物,具體可以參看我們下文提供的含鈣高的食物,以及幾種食物的具體鈣含量。
孕期補鈣可以吃哪些食物?
牛奶(特別是脫脂奶)和其他乳製品,以及強化鈣的食品和罐裝魚等,都是孕期補鈣的最佳來源。以下是幾種食物的具體鈣含量,供你在孕期補鈣時參考:
孕期補鈣的乳製品
1杯低脂優酪乳:含鈣約400毫克。
250克脫脂牛奶:含鈣約300毫克。
28克瑞士乾酪:含鈣283毫克。
28克英國切達乳酪:含鈣202毫克。
孕期補鈣的肉類
85克沙丁魚:含鈣300毫克。
85克罐裝大馬哈魚:含鈣211毫克。
5克蝦皮:含鈣50毫克。
孕期補鈣的素食
250克強化鈣的橙汁:含鈣約300毫克。
2片強化鈣的麵包:含鈣300毫克。
150克北豆腐(也叫老豆腐):含鈣約225毫克。
3塊玉米餅:含鈣150毫克。
250克小白菜:含鈣220毫克。
孕婦補鈣的食物中有哪些是錯誤的呢?
芝麻醬補鈣小心過胖。由於每100克芝麻醬含有1170毫克的鈣質,芝麻醬也被譽為補鈣的最佳食物,但是芝麻醬的熱量非常高,如果每天吃大量芝麻醬非常容易導致肥胖。
蝦皮補鈣小心水腫。蝦皮含鈣量也很高,每100克蝦皮含有991毫克的鈣質,問題是每天吃100克也就是2兩蝦皮簡直難以想像,就算啃得下去,由於蝦皮鹽分太高,非常容易水腫。
豆製品補鈣小心胎兒過大。不少媽媽不愛喝牛奶,於是改喝豆漿或是吃豆製品來補鈣,但是豆漿的鈣含量是非常低的,只有10毫克/100 克,豆腐雖然鈣含量稍高(116-138毫克/100 克),但最大的問題是蛋白質含量過高,每天吃這麼多的豆製品非常容易導致胎兒過大。
骨頭湯補鈣可以忽略不計。用1公斤肉骨頭煮湯2小時,湯中的含鈣量僅20毫克左右,因此用肉骨頭湯補鈣是遠遠不能滿足需要。另外,肉骨頭湯中脂肪量很高,喝湯的同時也攝入了脂肪,孕媽小心肥胖哦。
飯後吃鈣片等於沒吃。由於鈣容易與草酸、植酸等結合,影響鈣的吸收,因此陳沁提醒不要在飯後吃鈣片,否則不僅不吸收還容易便秘,吃鈣片的最佳時間應該是晚上睡覺前吃,因為血鈣濃度在後半夜和早晨最低,最適合補鈣。
孕期補鈣應該吃鈣片嗎?
很多准媽媽在詢問孕期如何補鈣時,都會提及鈣補充劑的選擇。孕期補鈣應該注意選擇優質的鈣補充劑。優質的複合維生素補充劑和孕期多維片應該至少包含150~200毫克的鈣。你也可以單獨吃鈣片。孕期補鈣服用鈣片,應該注意閱讀產品說明,看看是否是碳酸鈣,這是一種最容易被人體吸收的鈣。或者按照以下方法檢測一下:把鈣片放進一杯醋裡,記錄鈣片溶解的時間。如果10分鐘過去了,鈣片還沒有溶解,就要換另一種牌子的鈣片來幫助孕期補鈣了。
另外,孕期補鈣尤其要注意要服用不含鉛的鈣片。最新的研究結果表明,有些“天然”鈣片中含有少量的鉛,鉛會對準媽媽肚子裡的寶寶造成傷害。