百度外賣熱銷,外食族怎樣吃才營養健康?
近日,網路曝出了百度外賣的消息,一時之間引起了網友們的熱議關注,對於一些職場族或者吃貨們來說,外賣是少不了的事情,但是在吃外賣時候如何才能保證經濟營養呢?現在就為大家講講有關這方面的事項,來看看吧!
可以這樣保證經濟營養1:
早餐,豆奶粉,速食麵,蔬菜(如果沒有蔬菜時可以用水果代替);午餐,饅頭、加肉餅或花卷,蔬菜或水果(不要吃和早上相同的水果或蔬菜),一把花生豆或兩個核桃;;晚飯,奶粉或豆奶粉,喝點蜂蜜,蔬菜或水果(也不要和前兩次的重複),每天飲水1200毫升左右。按照這樣吃,每天的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質基本都可以滿足身體的需要。
可以這樣保證經濟營養2:
炒飯(炒麵)本身油多且不含蔬菜或含少量蔬菜。而若以吃鹹酥雞當一餐,不僅此烹調方式不佳,主食類又少,蔬菜類也缺。所以就常外食的人來說最好選一家少油少鹽的自助餐,每餐至少選1~2道蔬菜(至少半碗最好選深綠色、深紅黃色為佳),一道半葷(避免加工製品,例如:香腸、火腿、貢丸、魚丸等,一道魚(或肉),最好主菜是一餐魚一餐肉並避免油煎油炸,以清蒸、水煮、涼拌、烤、鹵、燉最佳。飯量就體型及活動量而定,每餐約1/2碗~1碗,當然能選五穀米飯或糙米飯更好(除富含纖維素外,也含豐富維生素)。若能自行夾菜,以挑上面的菜為佳,再者飯菜最好分開裝,以免菜的湯汁滲入飯內,增加油及鹽份攝取。若吃滷味,除肉類豆干外,好能再加1份蔬菜及冬粉。吃湯麵,可再加燙青菜、鹵豆干、海帶。對於自行開夥者,則需注意購買食物原料的新鮮度及保存期限,烹調方式以清蒸、水煮、涼拌、烤、鹵、燉最佳,避免油煎、油炸;烹調用油以植物性尤其是橄欖油最好。
可以這樣保證經濟營養3:
且不論外食或自行開夥,需每日看看自己是否有喝奶類1~2杯、水果2個、蔬菜3碟,肉魚蛋豆製品4份,主食類3~6碗,油脂2~3匙。另外早餐一定要吃,以免上課、上班精神不佳。還有平時口渴以白開水最佳或是無糖飲料。不論小孩、孕婦、成人、老人皆需多攝取鈣質豐富食物,可促進生長發育,並預防骨質出現的症狀,例如牛奶、小魚幹、豆製品和深綠色蔬菜。當然除了吃的健康外,還需定時運動,每週至少三次,一次約30分鐘,及定期健康檢查,才能擁有真正健康的身體。