為您推薦小米養生藥膳方

1、小米紅糖粥

小米100克，放沙鍋中加水適量後煮粥，加適量的紅糖，煮熟後食用。紅糖和小米有著相輔相成的功效，用於體弱者補益或產後氣血不足的調補。

2、小米山藥大棗粥

小米100克，懷山藥30克，大紅棗5枚，紅糖30克，共煮粥食用。可健脾胃、益氣血。用於治療脾胃虛弱之瀉及幫助補充氣血不足。

3、小米山藥糊

小米與懷山藥等量，炒成黃色，一起研磨成細末，加水煮糊調白糖食用，用於小兒調養或小兒消化不良。

4、小米黃芪粥

小米50克，大紅棗15枚，黃芪15克煮粥，加紅糖適量食用，主治產後體虛的症狀。

5、小米半夏湯

小米15克，制半夏4～5克，水煎服。適用於脾胃不和引起失眠，一般安神藥無效者。

6、小米芝麻糊

小米500克磨面，炒黃，芝麻180克炒黃打碎，每次取小米麵30克，芝麻10克，白糖酌量，白開水300毫升調服，早晚各1次。

99藥劑師溫馨提示：小米粥是健康食品，可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養粥，因為小米蛋白質的氨基酸組成並不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以不論是產婦，還是老弱人群，都不能完全以小米為主食，應注意搭配，以免缺乏其他營養。