這樣吃大棗 美容又養生

美容養顏妙方：

【西洋參大棗粥】

原料：西洋參3克，大棗10枚，粟米100克。

製作：先將西洋參洗淨，置清水中浸泡一夜，切碎西洋參；洗淨大棗；將西洋參、大棗、粟米及浸泡西洋參的清水一起倒入砂鍋內，再加些清水，小火熬60分鐘。

用法：每日1次，早晨食用。

功效：久食本粥可使身體變得強壯，皮膚變得細膩紅潤。適用於四肢無力，氣虛體弱，面色蒼白無光澤者。

【大棗菊花粥】

原料：大棗50克，粳米100克，菊花15克。

製作：三者一同放入鍋內加清水適量，煮至濃稠時，放入適量紅糖調味食用。

功效：此方具有健脾補血、清肝明目之功效。長期食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病、駐顏美容的作用。

【大棗燉兔肉】

原料：兔肉150克，大棗6枚，生薑5克，料酒、食鹽、蔥等調味料適量。

製作：將兔肉切塊，加料酒、鹽醃漬20分鐘。大棗放鍋底，上放兔肉，加生薑片、蔥等調料及水少許，燉至熟爛即可佐餐食用。

功效：滋陰補中、益氣健脾、養血補血、護膚美容。

【大棗黃豆粥】

原料：黃豆50克，大棗10枚，粳米200克。

製作：①黃豆洗淨泡發一宿。②大棗溫水泡15分鐘後洗淨。③粳米沖洗一下，放入鍋中，加水燒開。④放入黃豆小火熬40分鐘，再加入大棗熬40分鐘。食用時，可根據自己的口味加糖或鹽拌勻即可。

功效：補氣活血，滋潤肌膚。方中黃豆益氣養血，健脾寬中，潤燥行水，通便解毒。黃豆含有很多B族維生素、微量元素，如經常食用，會提高肌膚的新陳代謝能力，促進肌膚排除毒素，令肌膚潤澤青春。大棗可使身體氣順血旺，配合黃豆中豐富的養料送達毛髮與全身細胞，以達到潤澤肌膚的功效。是肌膚乾燥粗糙、發質乾枯人士的食療佳品。

祛皺美容妙方

【大棗花生燉豬蹄】

原料：大棗100克，花生米（帶紅衣）100克，豬蹄4只，料酒25毫升，醬油6O毫升，砂糖30克，蔥段3O克，鮮薑15克，八角、花椒、小茴、味精、精鹽各適量。

製作：大棗和花生米用清水洗淨後放碗中，加清水浸潤備用。將豬蹄上的毛去淨，洗淨放鍋中，加水適量，煮四成熟撈出，加入醬油拌勻。鍋內入油適量，旺火燒七成熱，將豬蹄倒入，炸至金黃色撈出，放砂鍋內，加入清水，將豬蹄淹沒，燒沸後，加入大棗、花生米及調料，繼續用小火燒至豬蹄爛熟即可。

用法：每天吃豬蹄1個，並同時吃適量大棗和花生米，分四天吃完，經常食用。

功效：本方養顏美容，防止和減少面部皺紋，維護皮膚彈性，並有養血安神、補中益氣的作用。適用于需要美容和防治面部皺紋者，對患有貧血、血小板減少、白細胞減少及身體虛弱者有療效。

本方為高營養方劑，為膠質黏厚之品，應細嚼慢嚥，不可吞食；其次，胃脘脹滿，消化不良者，應減少食之；花生米一定要帶紅衣，因紅衣亦有療效。

【大棗生薑美容茶】

原料：大棗250克，生薑500克，沉香、丁香各25克，茴香200克，鹽30克，甘草150克。

製作：所有材料共搗為末，和勻備用。 用法：每次15～25克，清晨煎服或泡水代茶飲。

功效：此茶具有補脾養血、安神解鬱、消除皺紋、容顏不老之功效，久服令人容顏白嫩、皮膚細滑、皺紋減少。

消斑祛痘妙方

【大棗蓮藥羹】

原料：山藥50克，大棗20克，薏米30克，蓮子20克，冰糖適量。

製作：①將山藥洗淨，去皮，切小丁；②大棗洗淨；③蓮子洗淨，泡軟，去蓮心；④薏米淘洗乾淨，與山藥、大棗和蓮子同放鍋中，加入少許水，煮至成粥，放入冰糖，待冰糖融化後即可食用。

功效：有很好的潤膚、祛斑、防皺功效。

【薏米大棗粥】

原料：生薏米100克，大棗12枚，水4碗。

製作：①生薏米用水浸洗；②將4碗水及生薏米倒入煲中；③最後放入大棗（去核），以小火煲45分鐘後，即可飲用。

功效：活血養顏，可減少臉部蝴蝶斑及產後面色黑滯及惡露不絕等問題。

小編溫馨提示：新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。通常使用幹棗來沖泡。