新購牛肉發黑泛黃 物美超市稱“解凍所致”

導讀：近日,石景山區石景山路物美超市八角遊樂園店,一名顧客購買牛肉,返回家中後發現牛肉發黑泛黃.該超市工作人員稱,所有進入超市的肉類都需要經過嚴格的檢查,牛肉泛黑可能是由於肉類解凍時形成,前晚,超市已經為該顧客辦理了退貨。

京華時報訊(記者聶輝)近日，石景山區石景山路物美超市八角遊樂園店，一名顧客購買牛肉，返回家中後發現牛肉發黑泛黃。該超市工作人員稱，所有進入超市的肉類都需要經過嚴格的檢查，牛肉泛黑可能是由於肉類解凍時形成，前晚，超市已經為該顧客辦理了退貨。

市民段女士稱，10月29日下午6點半，她到超市購物，在肉類櫃檯看好了一整塊牛肉，讓售貨員為她裝好稱一下。“售貨員將切好剩下的一堆牛肉片交給我，說都是一樣的，回家也省得自己動手”。

段女士表示，回到家中以後，打開袋子就聞到一種奇怪的味道，“就像變質一樣，而且牛肉的顏色還有些泛黑、發黃，不像正常的肉一樣鮮紅”。

前晚，段女士返回到超市要求退貨。經過協商，售貨員當即同意將所購牛肉全部退款。但這仍無法消除段女士的擔心，“不知道超市的肉還能不能讓人放心”。

前天下午，物美超市八角遊樂園店的工作人員表示，超市的肉類品質不會存在問題，由於肉類需要冷藏保鮮，冷凍過後再進行解凍時可能會產生泛黑的現象，但是肉不會存在品質問題。