不同地區的桃子有什麼不同

買桃子時，誰都想買到可口的桃子，哪個地方的桃子好吃呢，在地區上我們分南方和北方，不同的氣候註定了桃子的口感，那麼不同地區的桃子有什麼不同呢?就此我們來分析一下。

北方品種群：

主要分佈于中國黃河流域，山東、河南、山西、河北、陝西、甘肅、新疆等省(自治區)，青海、寧夏和東北地區也有少量分佈。耐寒、耐旱，不適於高溫多濕的南方氣候。以中、短果枝結果為主。果頂尖突,縫合線深。

按肉質又分兩類：

①硬肉桃。硬熟時果肉脆硬,完全成熟時,肉質變軟或發綿,汁液較少,如“四月半”、“五月鮮”和成熟期特晚的“青州蜜桃”、“冬桃”等。

②蜜桃。硬熟時肉質緻密，耐貯運;經過後熟則肉柔多汁，如“肥城佛桃”、“深州蜜桃”、“天津水蜜”等。

南方品種群：

分佈于長江流域以南，江蘇、浙江最多,其次為四川、雲南等。適應溫暖多濕氣候,抗寒、抗旱能力較弱。

本群也分兩類：

①硬肉桃。單花芽較多,以中、短果枝結果為主，果頂稍突，果肉脆硬緻密，汁液較少，如“陸林桃”、“小暑桃”、“象牙白”、“二早桃”等。

②水蜜桃。包括大部分日本品種。複花芽較多，以長果枝結果為主。果頂平圓，縫合線淺，果肉柔軟多汁，皮可剝離，不耐貯運，如“玉露”、“白花”、“上海水蜜”、“白鳳”、“大久保”、“岡山白”等。

以上對南方北方地區的氣候分析，不同地區的桃子有什麼不同是不是一目了然了。你現在是否也瞭解了自己喜歡的口味來自哪裡了吧!